焼き芋（栗甘藷）ラテ
エアフライヤーで焼いた甘くて美味しい栗甘藷と、ほっこりクリーミーなラテ
寒い冬には、温かい食べ物が恋しくなりますよね。中でも、冬のおやつの定番といえば、やっぱりさつまいも！焼いたり蒸したり、大学芋にしたりと、無限のレシピで楽しめる魅力的な食材です。特に、私たちが子供の頃から親しんできた、あの甘くて美味しい栗甘藷（くりさつまいも）は、懐かしい思い出を呼び覚まします。今回は、エアフライヤーで香ばしく焼き上げ、さらに風味豊かになった栗甘藷と、その甘藷を使った、なめらかで濃厚な栗甘藷ラテのレシピをご紹介します。ラテを片手に、暖かく居心地の良い冬を満喫してください！
材料- 牛乳 1カップ（200ml）
- シナモンパウダー 少々
調理手順
Step 1
まず、さつまいもの選び方のヒントです。大きすぎず、形が均一で、皮が滑らかなものを選ぶと、エアフライヤーや蒸し器での調理に便利です。皮ごと焼いても美味しいですし、蒸しても絶品ですよ。
Step 2
きれいに洗った栗甘藷3本を、エアフライヤーのバスケットにクッキングシートを敷いて、並べます。180℃で20分間焼いてください。20分後、さつまいもの状態を確認し、もう少し焼く必要があるようであれば、さらに5分追加で焼きます。こうすることで、中までしっとり甘く、 perfectly tender に仕上がります。（合計調理時間：25分）
Step 3
このようにエアフライヤーで焼いた栗甘藷と、温かいラテを一緒に楽しめば、満足感のある一食にもなります。栄養満点のさつまいもとクリーミーなラテの組み合わせは、一日を通して素晴らしい食事体験を提供してくれるでしょう。
Step 4
最初の20分焼いた後、もしさつまいもがまだお好みの柔らかさになっていないと感じる場合は、さらに5分ほど焼く時間を追加してください。この調整によって、毎回完璧な食感のさつまいもを味わうことができます。美しく焼かれ、甘くてしっとりとしたさつまいもが完成します。
Step 5
よく焼けた栗甘藷のうち1本を選び、温かいうちに皮を丁寧にむきます。皮をむいた甘藷をミキサーまたはブレンダーに入れます。牛乳1カップ（約200ml）を注ぎます。
Step 6
ミキサーでなめらかになるまで混ぜたら、お好みのカップにそっと注ぎます。最後に、甘い栗甘藷ラテの上にシナモンパウダーを軽く振りかけると、香りが増し、風味が豊かになって、さらに美味しく楽しめます。
Step 7
温かく焼かれた焼き芋と、香りの良い栗甘藷ラテを一杯お楽しみください。まるで素敵なカフェにいるような雰囲気を自宅で演出し、この組み合わせだけで、素晴らしいおやつや、軽くて栄養価の高い食事になります。
