爽やかで満足感のある「魔法の」トマトサラダ
ダイエットに最適!食欲をそそる爽やかなトマトサラダの作り方
食事の前に食べると、満腹感を与えて自然に食事量を減らすのに役立つ、とても魅力的なトマトサラダをご紹介します。「世の中のすべてのレシピ」と「万개의レシピ」から、簡単で美味しい方法でヘルシーな食卓を完成させましょう!
主な材料- 新鮮なトマト 2個
- ミックスサラダ野菜 1掴み (約50g)
- 新鮮な玉ねぎ 1/2個
- 塩 少々
- 挽きたての黒こしょう 少々
美味しいドレッシングの材料- バルサミコ酢 大さじ3
- みじん切り玉ねぎ 大さじ1
- はちみつ 小さじ1/2
- 塩 少々
- 挽きたての黒こしょう 少々
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
- 新鮮なレモン汁 小さじ1/2
- バルサミコ酢 大さじ3
- みじん切り玉ねぎ 大さじ1
- はちみつ 小さじ1/2
- 塩 少々
- 挽きたての黒こしょう 少々
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
- 新鮮なレモン汁 小さじ1/2
調理手順
Step 1
まず、新鮮なトマトはきれいに洗い、ヘタを取り除き、一口大に食べやすい大きさに切ってください。玉ねぎは皮をむき、薄くスライスして準備します。
Step 2
スライスした玉ねぎは、辛味を取り除き、シャキシャキとした食感を活かすために、冷水に約10分間浸してから、しっかりと水気を切って準備します。こうすることで、玉ねぎの風味が格段にまろやかになります。
Step 3
美味しいドレッシングを作りましょう。小さなボウルに、バルサミコ酢、みじん切りにした玉ねぎ、はちみつ、塩、こしょう、オリーブオイル、レモン汁をすべて入れ、泡立て器やフォークを使って材料がよく混ざり、はちみつが溶けて全体的に調和のとれた味になるまで混ぜ合わせます。
Step 4
大きめのボウルに、準備したミックスサラダ野菜、水気を切った玉ねぎ、食べやすい大きさに切ったトマトをすべて入れます。作ったドレッシングを均一にかけ、材料が固まらないように優しく混ぜ合わせれば、爽やかで満足感のあるトマトサラダの完成です。すぐに皿に盛り付け、美味しく召し上がってください!