ギリシャの代表的なソース「ツァジキソース」を使ったサラダをご紹介します。ツァジキソースは、ギリシャヨーグルトにニンニク、キュウリ、ハーブなどを加えて作る、ギリシャの代表的な料理です。韓国のキムチのように、食卓から欠かせない存在で、パンと一緒に食べたり、サラダにかけたりします。ツァジキソースの爽やかさと酸味が、鶏むね肉とよく合い、疲れた夏に食欲と元気を取り戻させてくれるサラダです。特別な日だけでなく、軽い食事やヘルシーなブランチとしても最適です。