爽やか甘い！超簡単自家製キウイジュースの作り方
お家で5分！フレッシュキウイジュースのレシピ
皆さん、こんにちは！今日はフルーツジュースシリーズの主役、キウイジュースの作り方をご紹介します。スーパーで手軽に手に入る生のキウイといくつかの材料があれば、カフェ顔負けのフレッシュで美味しいキウイジュースがすぐに作れますよ。喉をすっきりと潤してくれる、一人分の生キウイジュースを早速作ってみましょう！
フレッシュキウイジュースの材料- 熟したキウイ 1個
- 冷たい氷 4〜5個
- エリスリトール大さじ1/2（甘さは調整してください）
- はちみつ少々（お好みで甘さをプラス）
- 水 100ml
調理手順
Step 1
まず、キウイ1個の皮をむいてください。キウイの毛が気になる場合は、流水で軽く洗い流すと、毛を取り除くのに役立ちます。皮をむいたキウイは、ミキサーに入れやすいように、適度な大きさ（約2〜3cm）にカットしましょう。小さめに切ると、ミキサーの負担が減り、よりスムーズに仕上がります。
Step 2
次に、ミキサーに用意したキウイを入れ、甘みを加えるためにエリスリトール（または砂糖）を大さじ1/2加えてください。甘さはお好みで調整してくださいね。そこに、爽快感をプラスする冷たい氷を4〜5個入れ、滑らかな口当たりにするために水100mlを注ぎましょう。水のかわりに冷たい牛乳やヨーグルトを使うと、よりクリーミーで豊かな味わいになります。
Step 3
蓋をしっかり閉め、氷がすべて細かく砕かれ、滑らかになるまで十分に撹拌してください。ミキサーの性能にもよりますが、通常30秒から1分程度で十分です。塊が残らないように、しっかりと混ぜ合わせることが大切です。
Step 4
滑らかに撹拌されたキウイジュースを、用意したグラスにすべて注いでください。鮮やかな緑色が、見た目にも健康的で元気が出そうですね！
Step 5
温かいサンドイッチと一緒に、ボリュームのあるブランチとして楽しむのも良いですし、食後の爽やかなデザートとして口の中をリフレッシュするのもぴったりです。もし、一人分よりも多く作りたい場合や、もっとたっぷり飲みたい場合は、上記の材料の分量をすべて2倍にして作ってみてください。どうぞお召し上がりください！
