爽やか自家製レモネード
ティーバッグで簡単！特別なレモネードの作り方♡
お気に入りの市販のティーレモネードがなくなって寂しい思いをしていませんか？そんなあなたのために、試験期間中の大切な人へ、または自分へのご褒美にぴったりの自家製レモネードのレシピをご紹介します。爽やかなレモンの香りと紅茶の繊細な風味が絶妙に調和した、毎日にきらめきを添える一杯です。
材料- トワイニング紅茶ティーバッグ 1個（お好みの紅茶でも可）
- 新鮮なレモン 5個（果汁用3個、スライス・潰す用2個）
- はちみつ 大さじ2（甘さはお好みで調整してください）
調理手順
Step 1
まず、レモンのフレッシュさを活かすのが大切です。レモンの皮を、塩や重曹を使って、しっかりとこすり洗いしてください。キュッキュッと音がするくらい丁寧に洗いましょう。きれいに洗ったレモンは、熱湯でさっと湯通ししても良いでしょう。別のボウルに紅茶のティーバッグ1個を入れ、熱湯100mlを注いで3〜5分蒸らします。ティーバッグは取り出してください。長く蒸らしすぎると渋みが出るので注意し、抽出した紅茶は人肌程度に冷めるまで置いておきます。
Step 2
果汁を絞るレモン3個を半分に切ります。種が入らないように注意しながら、しっかりと果汁を絞ってボウルに集めましょう。もし種が数個入っても心配いりません。後でこすので大丈夫です。レモン汁は、レモネードの爽やかさと酸味の要となる材料です。
Step 3
次に、レモネードにさらに豊かな風味と食感を加えるためのレモンの実を準備します。残りのレモン2個を半分に切り、薄くスライスします。一部はさらに細かく刻むか、すり鉢で潰してペースト状にします。皮と果肉を一緒に潰すことで、より濃厚なレモンの風味を引き出すことができます。お好みの形にカットして準備してください。
Step 4
細かく刻んだレモンの実をミキサーやすり鉢に入れ、滑らかになるまで潰してください。こうすることで、レモンの豊かな香りと風味がより引き出され、レモネードの味わいが一層深まります。ペースト状になったレモンの果肉が、レモネードにまろやかな舌触りと深みを与えてくれます。
Step 5
さあ、すべての材料を合わせて美味しいレモネードを完成させましょう！冷めた紅茶、絞りたてのレモン汁、甘いはちみつ大さじ2、そして潰したレモンの果肉をすべてミキサーやブレンダーに入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。はちみつの量は、お好みに合わせて調整することで、より満足のいく味になります。すべての材料が均一に混ざり合うまで、しっかりと撹拌することが大切です。
Step 6
完成です！これで、お店のような特別なティーレモネードが自宅で楽しめます。グラスに氷をたっぷり入れ、出来上がったレモネードを注ぎましょう。お好みでレモンのスライスやミントの葉を飾ると、さらに見栄えが良くなります。まるで眠っていたライオンが蘇ったかのように、あなたの毎日に刺激的で爽やかな幸せを届けます！試験期間で疲れた学生さんや、大切な恋人への心のこもったプレゼントにもぴったりです。
