甘くてとろける!かぼちゃのフュージョン蒸し
大人向け☆かぼちゃのフュージョン蒸し(15歳以上対象)
甘みのある柔らかいかぼちゃと、風味豊かな具材が織りなす絶妙なハーモニーをお楽しみください。こちらは大人の方にも満足していただけるよう、少し特別なアレンジを加えたフュージョン蒸しレシピです。植物性の素材をベースにしながらも、満足感のある奥深い味わいが特徴です。空腹を満たすしっかりとした一食としても、特別な日のごちそうとしてもおすすめです。お好みで塩と砂糖を少量加えると、さらに甘みとコクが増し、美味しくいただけます。
主な材料- かぼちゃ 1個
- スライスチーズ 3枚
- パン粉 大さじ4
- スパムまたはランチョンミート 1缶(小サイズ)
調理手順
Step 1
まず、かぼちゃを流水で丁寧に洗い、皮についた土や汚れをきれいに落としてください。
Step 2
かぼちゃの上部を切り落として蓋にし、スプーンを使って中の種やワタをきれいに取り除きます。取り除いたワタは、取っておいて後で使っても良いでしょう。くり抜いたかぼちゃの中に、具材を詰めていきます。缶詰の肉は食べやすい大きさにカットして入れ、その上にパン粉とチーズを層になるように重ね、たっぷりと詰めてください。
Step 3
具材を詰めたかぼちゃを炊飯器に入れ、30分間蒸します。炊飯器がない場合は、蒸し器を使って中火で約30分蒸してください。かぼちゃが柔らかく蒸しあがったら取り出し、食べやすい大きさにカットして温かいうちにお召し上がりください。