甘くてカリカリ！とうもろこしバター焼き
週末に簡単！子供が夢中になる、とうもろこしバター焼きの黄金レシピ
雨の休日、お子様と一緒に楽しめる特別なデザートをご紹介します。あらかじめ茹でて冷凍しておいたとうもろこしを使って、あっという間に作れる「とうもろこしバター焼き」のレシピです。甘い砂糖のコーティングと香ばしいバターの風味が絶妙に絡み合い、子供から大人まで手が止まらなくなる美味しさです。外はカリッと、中はもちもちとした食感に、お子様は「ママ、とうもろこしにダルゴナ（韓国のお菓子）がついてる！」と驚くはず。手軽なのに本格的な、おうちカフェデザートやお子様のおやつにぴったりです。さあ、早速作ってみましょう！
主な材料- 茹でたとうもろこし 3本（あらかじめ茹でて冷凍しておいたものを使用する場合は、解凍してから使用してください）
- 無塩バター 1〜1.5大さじ
- グラニュー糖 大さじ1
- 乾燥パセリ 少々（飾り用）
調理手順
Step 1
とうもろこしを準備します。今回は、あらかじめ茹でて冷凍しておいたとうもろこしを3本使用します。冷凍とうもろこしの場合は、冷水でさっと洗うか、軽く蒸して解凍すると、茹でたてのようなプリッとした状態に戻ります。新鮮なとうもろこしを使う場合は、きれいに洗って準備してください。
Step 2
準備したとうもろこしは、お子様が食べやすいように半分にカットします。こうすることで、フライパンで調理しやすくなり、後で手に持って食べる際にも便利です。
Step 3
熱したフライパンに無塩バターを1〜1.5大さじ加え、溶かします。バターが焦げ付かないように、中弱火を保つことが大切です。
Step 4
バターが溶けたら、カットしたとうもろこしをフライパンに入れ、バターが全体に均一に絡むように転がしながら、こんがりと焼き色がつくまで炒めます。この時、火加減は強すぎないように調整してください。
Step 5
バターがとうもろこしにしっかり染み込み、美味しそうな焼き色がつくように、フライパンを軽く振るか、とうもろこしを転がしながら焼いてください。こうすることで、全ての面が均一に焼け、より美味しく仕上がります。
Step 6
とうもろこしの表面に食欲をそそる茶色い焼き色がつくまで、十分に焼いてください。とうもろこしの粒が少しカリッとするくらいまで焼くと良いでしょう。
Step 7
とうもろこしに美味しそうな焼き色がついたら、グラニュー糖大さじ1を加え、とうもろこしと手早く混ぜ合わせます。砂糖がとうもろこしの表面にコーティングされるように、素早く混ぜるのがポイントです。
Step 8
砂糖が熱で溶け、とうもろこしの表面に薄くコーティングされます。この時、砂糖が固まったり焦げ付いたりしないように、素早く「 휘리릭（フゥィリリッ） 」と混ぜるのがコツです。まるで韓国の「ダルゴナ」を作る時のような感覚です！
Step 9
砂糖コーティングがとうもろこしの表面に薄くパリッと仕上がったら、甘さと香ばしさが絶妙に調和した美味しいとうもろこしバター焼きの完成です。砂糖が完全に溶けて、とうもろこしとよく馴染むまで、もう少し炒めましょう。
Step 10
本当に簡単ですよね！あっという間に完成するとうもろこしバター焼きは、お子様のおやつにぴったりです。お子様が持ちやすく食べやすいように、とうもろこしに竹串を刺してあげると、さらに喜んでくれるでしょう。
Step 11
最後に、見た目も華やかになり、香りが良くなる乾燥パセリをパラパラと振りかけて飾り付けましょう。完成したとうもろこしバター焼きが、より一層美味しそうに見えますよ。
Step 12
お子様がこの美味しいとうもろこしバター焼きを食べて、「ママ！とうもろこしにダルゴナがついてる！すごく美味しい〜！！」と叫んで大喜びすること間違いなしです。お子様の幸せそうな反応を見るのも、また楽しいひとときです。
Step 13
外は甘くてカリカリ、中はとうもろこし本来のもちもちとした食感が生きている、お子様向け超簡単おやつ、とうもろこしバター焼き！ぜひこのレシピで、お子様と一緒に幸せで美味しい休日をお過ごしください。
