甘くて香ばしいバナナとナッツのスムージー
簡単栄養満点！自家製フレッシュバナナジュースの作り方
小腹が空いた時や忙しい朝の朝食代わりにもぴったりな、甘くて香ばしいバナナとナッツのスムージーをご紹介します。甘みが凝縮された完熟バナナに、香ばしいナッツ、クリーミーな牛乳、そしてほんのり甘いハチミツ、さらに冷たい氷を加えてミキサーにかけるだけで、あっという間に完成！お子様のおやつにも、ヘルシーな一食としても最適です。お母さんの愛情たっぷり、手作りジュースでぜひお子様の健康もサポートしてください。作り方はとっても簡単なので、ぜひレシピを参考に一度作ってみてくださいね！
材料- よく熟したバナナ 1本（シュガースポットがたくさん出ているもの）
- 新鮮な牛乳 200ml
- お好みのナッツ 適量（アーモンド、くるみなど）
- 甘いはちみつ 大さじ1（お好みで調整）
- 冷たい氷 2〜3個
調理手順
Step 1
数日前に購入したバナナが、ちょうど良い熟し具合になりました。最初はまだ青さが残っていましたが、最近の気候のおかげで追熟がとても早く進みました。
Step 2
バナナの皮に黒い斑点、いわゆる「シュガースポット」が現れ始めました。傷んでいるように見えても、この時期が一番甘みが強く、風味豊かでスムージーにするのに最適なんです。
Step 3
スムージーに加える新鮮な牛乳、香ばしさをプラスするナッツ、甘みを加えるハチミツ、そして冷たさを加える氷も準備しましょう。ナッツはアーモンドやくるみを混ぜて使うと、より一層美味しくなりますよ。
Step 4
よく熟したバナナは、流水でさっと洗い、皮をむきます。両端は切り落とし、ミキサーに入れやすいように、適当な大きさにざっくりと切っておきましょう。
Step 5
今回は香ばしさをプラスするためにアーモンドを選びました。バナナだけでも美味しいですが、ナッツを一緒に加えることで風味が倍増し、栄養価も高まるため、軽食としても満足感のある一食になります。
Step 6
牛乳は、バナナ1本に対して200ml程度が、ちょうど良いとろみになります。ただし、お好みで牛乳の量を調整してください。もっと濃厚にしたい場合は牛乳を少なめに、もっとクリーミーにしたい場合は牛乳を多めに加えても大丈夫です。
Step 7
シュガースポットが十分に出ているバナナだけでも十分甘いですが、ハチミツを大さじ1杯加えることで、さらに豊かで深い甘みを楽しむことができます。ハチミツの量は、バナナの甘さやお好みに合わせて調整してくださいね。
Step 8
氷は必須ではありませんが、2〜3個加えるだけで、ぐっと冷たく爽やかな味わいになります。特に暑い季節に冷たいスムージーを楽しみたいときには、氷は欠かせません！
Step 9
すべての材料の準備が完了しました！あとはミキサーにすべての材料を入れて、なめらかになるまで撹拌するだけです。バナナはすぐに混ざりますが、ナッツは一度にきれいに混ざらないことがあるので、途中で止めて混ぜたり、何度かに分けて撹拌するのがおすすめです。私は数回に分けて撹拌しました。
Step 10
じゃーん！美味しいバナナとナッツのスムージーが完成しました。口いっぱいに広がる甘さと香ばしさの完璧なハーモニー！一度飲んだら忘れられない、やみつきになる美味しさのスムージーです。
