究極のスパムチャーハン レシピ
一人暮らしでも10分で完成！失敗なしのスパムチャーハン
お子様のおやつや一食にもなり、一人暮らしの方でも簡単に作れる、究極のスパムチャーハンレシピをご紹介します。複雑な材料は使わず、家にある基本的な材料で美味しく楽しめます。材料の準備から完成までわずか10分です！
主な材料- スパム 150g（約1/2缶）
- 卵 1個
- 長ネギ 1/3本
- 温かいご飯 1膳分（200g）
- サラダ油 大さじ1〜2（または植物油）
調味料- オイスターソース 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
調理手順
Step 1
まず、チャーハンの味を決める材料をきれいに準備しましょう。一人暮らしの方や、よく一人で食事をする方は、簡単なレシピを好みますよね。スパム、長ネギ、卵、ご飯を用意します。
Step 2
準備したスパムは、約1cm角に切ってください。200gのスパムなら半個くらいが一人分としてちょうど良い量です。お好みでスパムの量は調整しても大丈夫です。角切りや食べやすい大きさに切ってください。
Step 3
フライパンを中火で熱し、サラダ油を大さじ1〜2回します。バターに代えると、より香ばしい風味を加えることができます。油が少し温まったら、小口切りにした長ネギを加え、ネギの香りが立つまで炒めてください。ネギの油を出すことで、チャーハンの風味が格段に良くなります。
Step 4
ネギを炒めて香りを立たせたら、切ったスパムを加えて一緒に炒めます。スパムは独特の塩辛さがあるので、別に味付けをたくさんしなくても美味しく仕上がります。スパムをこんがりと焼くと、さらに美味しくなります。
Step 5
次に、温かいご飯を加えてください。木べらなどを使ってご飯をほぐしながら、スパム、ネギとよく混ぜ合わせるように炒めます。ご飯粒が固まらないように、均一にほぐすことが大切です。
Step 6
ご飯がある程度ほぐれたら、フライパンの片側に寄せ、空いたところに卵1個を割り入れて、スクランブルエッグを作ります。卵が固まり始めたら、ご飯とよく混ぜ合わせて炒めます。ご飯が固まっている場合は、卵がほぐす役割をしてくれます。
Step 7
チャーハンの最後の味付けは、オイスターソース大さじ1で仕上げます。スパム自体の塩味を考慮して、オイスターソースの量は好みで調整してください。オイスターソースの旨味が、チャーハンの味を一層引き上げてくれるでしょう。全ての材料がよく混ざるように、1〜2分さらに炒めてください。
Step 8
出来上がったスパムチャーハンをお皿に美味しそうに盛り付けます。もし家にあるコーン缶があれば、上に少し散らしてください。彩りも良く、食感も加わって、さらに美味しく楽しめますよ。なくても十分に美味しいスパムチャーハン、召し上がれ！
