最近、多くの方々が「人生最高の麺料理」と絶賛する、リュ・スヨンさんの「ソルマビビンククス」を、ついに私も試してみました！一体どんなに美味しいのか、皆さんがここまで褒める理由が本当に気になっていました。自分で作ってみて、その理由がすぐに分かりました。最近は暑いので、2日に1回くらいのペースでビビンククスを作って食べていますが、いつものスタイルに少し飽きていたところでした。水ビビンククス（ 망향비빔국수 スタイル）を続けて食べた後、このレシピに出会ったんです。驚くほど簡単に作れて、きゅうりと玉ねぎを砂糖、酢、塩で軽く漬け込むのが、このビビンククスのハイライトです！さらに、鶏むね肉をたっぷり裂いて乗せれば、タンパク質も摂れる、ダイエット中の人にもぴったりの一品になります。運動の後にお腹が空いた時に食べると、とても満足感があって美味しいです。家にある基本的な調味料で作るこのビビンククスのタレは、本当に中毒性があります！一口食べ始めたら止まらなくなる、「人生最高のビビンククス」、リュ・スヨンさんの「ソルマコチュジャンククス」をぜひ作ってみてください！