簡単で美味しいぶどうシロップ作り：初心者も成功するレシピ
自宅で簡単・手軽にぶどうシロップを作る方法：余ったぶどうを使った超簡単ぶどうシロップレシピ
冷蔵庫に少し残ったぶどうはありませんか？ このレシピに従えば、誰でも簡単で手軽に美味しいぶどうシロップを作ることができます。自家製ぶどうシロップで、健康的で甘い夏を楽しみましょう。
材料- よく熟したぶどう 350g（種なしぶどうを使うとさらに便利です！）
- グラニュー糖 300g（ぶどうの甘さによって加減してください）
調理手順
Step 1
まず、ぶどうを流水で丁寧に洗いましょう。洗ったぶどうはザルにあげ、水気が完全に切れるまで十分に水気を切ってください。水分が残っているとシロップが水っぽくなることがあるので、しっかりと乾燥させることが重要です。
Step 2
ぶどうの正確な重さを量るために、ぶどうを入れる容器（ザル）の重さをあらかじめ量っておきます。このレシピでは、ザルの重さが284gだったので、ぶどうと容器を合わせた重さからザルの重さを引くと、ぶどうのみで約350gになります。
Step 3
砂糖はぶどうの重さより少し少なめに準備します。計量カップの重さ（332g）を除いて、純粋な砂糖の重さが300gになるように量ります。ぶどうの糖度や個人の好みに応じて、砂糖の量を調整することができます。
Step 4
準備したガラス容器（またはガラス製の密閉容器）に、水気を切ったぶどうを入れ、準備した砂糖をその上から均一に振りかけます。
Step 5
容器の蓋を閉める前に、容器を優しく振って、ぶどうの粒と粒の間に砂糖がよく染み込むようにします。まるで大豆を重ねた「豆しり」のように、ぶどうと砂糖が層状に積み重なれば、準備は完了です。こうすることで、砂糖がぶどうから水分を引き出し、ぶどうシロップが適切に熟成されるのを助けます。
