簡単で美味しいスパムむすびの作り方
おうちで楽しむ!簡単スパムむすび
スパムむすびは、驚くほど簡単で手軽に作れるので、ついつい作りたくなってしまう一品です。食べやすさも抜群!このレシピでは、約3〜4人分で、満足感のある食事やおやつにぴったりです。初心者の方でも安心して作れるよう、丁寧に解説します。
主材料- スパム 1缶(約1.5cm厚さに6等分)
- 卵 3個
- ごはん 3膳分
- 海苔(むすびの大きさに合わせて準備)
調理手順
Step 1
1. スパムは、食べやすい厚さ(約1.5cm)に6等分します。フライパンにスパムを並べ、中火でこんがりと焼き色がつくまで焼いてください。焼けたらキッチンペーパーの上にのせ、軽く押さえて余分な油を切ります。
Step 2
2. ボウルに卵を3個割り入れ、塩少々を加えてよく溶きほぐします。フライパンに油を薄くひき、弱火〜中弱火で、卵を少し厚めに(卵焼きのように)焼きます。焼いた卵は、スパムの大きさに合わせて切っておきましょう。
Step 3
3. 温かいごはん(3膳分)にごま油大さじ2、白ごま大さじ1、塩少々を加えて混ぜ合わせます。しゃもじなどで、ごはん粒を潰さないように優しく混ぜ、調味料が均一に馴染むようにしてください。
Step 4
4. むすび型や、お弁当用の仕切り容器などを用意します。(適度な大きさのものが便利です。)まず型の中にラップを敷き、ごはんの1/3量を入れて、ヘラなどでギュッと押して固めます。その上に焼いたスパム、卵を乗せ、さらに残りのごはんを乗せて、もう一度ギュッと押して成形します。(ごはん→具材→ごはん の順番で重ねて押すと、しっかりと形作られ、見た目もきれいなむすびになります。ごはん→具材だけだと、海苔で巻く際に少し崩れやすくなることがあります。)
Step 5
5. 型からむすびを取り出す際は、ラップの端をしっかりと持ち、ゆっくりと引き上げるようにして取り出してください。形が崩れないように、そっと扱いましょう。
Step 6
6. 取り出したむすびは、ラップで隙間なくしっかりと包み込み、形を整えます。こうすることで、持ち運びや保存がさらにしやすくなります。
Step 7
7. 包んだむすびの大きさに合わせて、海苔を適度な大きさにカットします。(通常、海苔を横半分〜3等分にしたものを使います。)
Step 8
8. カットした海苔の上に、ラップに包んだむすびを乗せ、海苔でむすびをしっかりと巻いていきます。海苔の端は、水で軽く湿らせるか、ごはん粒を少しつけると、しっかりとくっつきます。これで、むすびが6個完成します。
Step 9
9. 完成したむすびは、1個を4等分にカットすると、食べやすい一口サイズになります。持ち運びにも便利で、パクッと食べやすいのが魅力です。今回は、ブラックコーヒーと一緒に、手軽な朝食として楽しみました。ぜひ、お好みのスタイルでアレンジしてみてくださいね!