簡単カクテルシュリンプ炒め
5分で完成！チリシュリンプに負けないカクテルソースシュリンプ炒め
余ったカクテルシュリンプと市販のカクテルソースで、超簡単なエビのおかずを作りました。チリシュリンプやガンバス・アル・アヒージョに劣らない素晴らしい美味しさです。残ったエビを手軽に美味しく変身させる方法です！
主な材料- カクテルシュリンプ（ボイル済み）- 中〜大サイズ 約20尾
調味料- オリーブオイル 大さじ2
- ニンニクみじん切り 大さじ1
- 市販のカクテルソース 大さじ6
- オリーブオイル 大さじ2
- ニンニクみじん切り 大さじ1
- 市販のカクテルソース 大さじ6
調理手順
Step 1
甘酸っぱいカクテルソースにつけて食べるために買ったカクテルシュリンプが残っていませんか？冷たいまま食べるのではなく、炒めてひと味違う美味しさを楽しんでみませんか？特別な材料がなくても、素晴らしい一品が完成しますよ。
Step 2
より食べやすくするために、残っている尾の殻をきれいに取り除いてください。この簡単な下処理をするだけで、エビがずっと食べやすくなります。
Step 3
熱したフライパンにオリーブオイル大さじ2をひき、ニンニクのみじん切り大さじ1を加えます。香りが立つまで軽く炒めてください。焦げ付かないように、炒めすぎには注意しましょう。
Step 4
ニンニクが完全に火が通る前に、市販のカクテルソース大さじ6をフライパンに注ぎ入れます。ヘラなどで混ぜながら、ソースとニンニクをよく絡めて炒め合わせましょう。
Step 5
ソースが全体に広がり、軽く煮立ってきたら、下処理したカクテルシュリンプを加えます。ここからは強火にして、手早く炒めていきましょう。
Step 6
強火のまま、エビがソースによく絡むように素早く炒めます。エビの内部まで温まり、ソースの味が染み込むように、約1〜2分ほど炒めたら、美味しいエビ炒めの完成です！
Step 7
こうして完成したエビ炒めは、甘じょっぱい味付けのおかげで、お子さんにも大人気です。また、冷たいビールのお供にもぴったりな、最高のおつまみになりますよ。
Step 8
レシピで使用した市販のカクテルソースは、皆さんがよく見かける一般的なものです。もし、どの製品を使ったのか気になる方がいらっしゃいましたら、参考のために写真を添付しました。（写真添付）
