簡単ゴーヤジュースの作り方
体に良いゴーヤでヘルシードリンク作り
今日はミキサーがあれば5分で完成する、超簡単なゴーヤジュースのレシピをご紹介します。ほろ苦くて健康的なゴーヤジュースで、元気な一日をスタートさせましょう！
材料- 新鮮なゴーヤ 1掴み（片手で軽く持った量）
- 冷たい牛乳 1カップ（200ml）
調理手順
Step 1
まず、ゴーヤの苦味を和らげるために、酢大さじ1杯を加えた冷水にゴーヤを浸して、丁寧に洗いましょう。お酢はゴーヤの苦味を抑えるのに役立ちます。
Step 2
お酢水で洗った後、流水で2回ほどゴーヤをきれいに洗い、残ったお酢の匂いや不純物を取り除きます。
Step 3
きれいに洗ったゴーヤは縦半分に切ります。そして、スプーンを使って、ゴーヤの内側の白い種やワタの部分をきれいに掻き出して取り除きます。種の部分は苦味が強いので、必ず取り除いてください。
Step 4
種を取り除いたゴーヤは、ミキサーに入れやすいように、適当な大きさ（約1〜2cm）に切ります。こうすることで、ミキサーがよりスムーズに作動し、材料がよく混ざります。
Step 5
準備したゴーヤ1掴みと冷たい牛乳1カップをミキサーに入れます。ミキサーの蓋をしっかり閉め、材料が非常になめらかになるまで、約30秒〜1分ほど回します。（ゴーヤの量を調節して、苦味の強さを好みに合わせてください。もっと濃い味がお好みなら、ゴーヤを少し増やしても良いでしょう。）
