簡単ピザ風おやつ
ピザ生地なしで超簡単！卵で作るピザ風おやつレシピ
ピザ生地がなくても大丈夫！厚みのある卵をピザ生地に見立て、たっぷりの具材を乗せて、お家で手軽に美味しいピザ風おやつを作りましょう。「世の中のすべてのレシピ」「満開レシピ」が紹介するこのレシピは、老若男女問わず喜ばれる、簡単なのに本格的な味わいのおやつです。お子様のおやつや、ちょっとしたブランチにもぴったりですよ！
主な材料- 卵 4個
- 玉ねぎ 1/4個
- ズッキーニ 1/4個
- トマト 1/2個
- マッシュルーム 2個
- ベーコン 2枚
- ピザ用チーズ 1/2カップ
- トマトソース 大さじ5
- サラダ油 少々
調味料・その他- 料理酒（みりん）大さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 片栗粉 大さじ1
- 料理酒（みりん）大さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 片栗粉 大さじ1
調理手順
Step 1
ピザのトッピングに合うように、全ての野菜とベーコンを一口大に切って準備します。玉ねぎとベーコンは薄切りにし、ズッキーニ、トマト、マッシュルームは食べやすい大きさに切ってください。あらかじめ具材をカットしておくと、調理がスムーズに進みますよ。
Step 2
大きめのボウルに卵を4個割り入れます。料理酒（みりん）大さじ1、塩少々、こしょう少々、そして生地をまとまりやすくする片栗粉大さじ1を加えます。泡立て器やフォークで卵がよくほぐれるまで混ぜ合わせ、全ての調味料が均一に混ざるようにしっかりと混ぜてください。片栗粉を加えることで、焼いたときに卵が割れにくく、しっかりとした土台になります。
Step 3
フライパンに少量のサラダ油を熱し、中弱火にかけます。よく混ぜた卵液を全て流し入れ、フライパンを傾けて卵液が薄く均一に広がるようにします。火を弱火にし、蓋をして卵液の表面が半分くらい固まるまでゆっくりと火を通します。目安は約3〜4分です。強火で焼くと、表面が固まる前に底面だけが焦げてしまうことがあるので注意しましょう。
Step 4
卵が半熟状になったら、その上にトマトソースを大さじ2〜3杯ほど薄く塗ります。その上に、準備しておいた玉ねぎ、ズッキーニ、トマト、マッシュルーム、ベーコンなどの具材を彩りよく並べます。最後に、ピザ用チーズをたっぷりとかけてください。全てのトッピングを乗せたら、再び蓋をして、ごく弱火でさらに約5分間加熱します。チーズが溶けて、中の具材が完全に火が通ったら、美味しい卵のピザ風おやつの完成です！焦げ付きを防ぐために、火加減は極弱火を維持することが重要です！
