簡単モーニングサンドイッチ
満足感がありつつ軽い朝食：超簡単モーニングサンドイッチの作り方
こんにちは、チニョンのお母さんです 🙂 週に5回は夫に食事を用意しようと決めました！ 今日は、たまのごちそうにぴったりの、とても簡単なモーニングサンドイッチを作ってみました。柔らかいモーニングパンに、新鮮な野菜、ハム、卵がたっぷり詰まっていて、満足感がありながらも軽やかな、朝にぴったりのメニューです！
材料- モーニングパン 4個
- きゅうり 1/4本
- にんじん 1/4本
- ゆで卵 2個
- スライスハム 2枚
- マスタード 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ3
- こしょう 少々
調理手順
Step 1
まず、ハムを子供が食べやすい大きさ（約1cm）に切ります。フライパンに油を少しひき、中火でハムがきつね色になるまで炒めます。ハムの風味が少し加わります。
Step 2
きゅうりとにんじんは、ハムと同じくらいの大きさに細かく刻みます。刻んだ野菜を、炒めたハムと一緒に混ぜ合わせます。野菜を軽く炒めることで、シャキシャキとした食感と甘みが引き立ち、サンドイッチの具材がさらに美味しくなります。
Step 3
卵は固ゆでにして殻をむき、フォークや潰し器を使って、なめらかになるまで潰します。大きな塊が残らないように細かく潰すと、他の材料とよく混ざります。
Step 4
ボウルに、炒めたハムと野菜、潰した卵をすべて入れます。ここにマヨネーズ大さじ3、マスタードソース大さじ1を加え、お好みでこしょうを少々振ります。全ての材料が均一に混ざるように、よく和えてください。味見をして、もし薄ければ塩をほんの少し加えても良いでしょう。
Step 5
モーニングパンは、パン切りナイフを使って、上面をまず軽く切り込みを入れます。パンが崩れないように、あまり深く切らないのがポイントです。準備した具材をパンの上にたっぷりと詰めてください。口いっぱいに豊かな味わいが広がる、美味しいモーニングサンドイッチの完成です！
