簡単レンジでできる！コーンチーズの作り方
電子レンジで5分！みんな大好き、甘くて香ばしいコーンチーズ。
お家で手軽に本格的な料理を楽しみたいと思いませんか？複雑な調理手順なしで、誰でも簡単に作れる「コーンチーズ」のレシピをご紹介します。冷蔵庫にある材料でパパッと作れて、ビールのおつまみやお子様のおやつにもぴったりです。安価な材料で味も見た目も両方叶える魔法のようなコーンチーズ、ぜひ作ってみてください！
主な材料- 缶詰のスイートコーン 1缶 (340g)
- コンデンスミルク (練乳) 大さじ2
- モッツァレラチーズ 1カップ
- マヨネーズ 大さじ3
- バター 大さじ1
調理手順
Step 1
缶詰のスイートコーンはザルにあけて、しっかりと水気を切ってください。水分が残っていると、チーズがうまく溶けないことがあります。
Step 2
水気を切ったコーンをボウルに移してください。美味しい調味料と混ぜ合わせる準備をします。
Step 3
ボウルにコンデンスミルク大さじ2を加え、コーンと均一に混ぜ合わせます。コーンに練乳の甘みが染み込むように、しっかりと混ぜることが重要です。
Step 4
さらにマヨネーズ大さじ3を加えて、もう一度よく混ぜてください。マヨネーズのコクが加わり、より豊かな風味になります。
Step 5
電子レンジ対応の器にバター大さじ1を入れ、電子レンジで約2分30秒加熱してください。バターが完全に溶けて、しっとりとしたベースになります。
Step 6
バターが溶けた器に、調味したコーンミックスをすべて注ぎ入れてください。コーンの調味料が器の底にしっかりとコーティングされるようにします。
Step 7
コーンミックスを器の底にピザのように広げ、均一に敷き詰めてください。チーズが溶けるためのスペースを作ります。
Step 8
コーンの上にモッツァレラチーズ1カップ分を惜しみなく振りかけてください。お好みでパルメザンチーズを少し振りかけると、風味がさらに増します。再び電子レンジに入れ、約5分30秒、チーズがきつね色に溶けるまで加熱してください。
Step 9
じゃーん！美味しいコーンチーズの完成です。電子レンジで手軽に作りましたが、味は専門店に負けません。香ばしいコーン、甘い練乳、クリーミーなマヨネーズ、とろーり伸びるモッツァレラチーズの完璧なハーモニー！ビールのおつまみにも、小腹が空いた時の夜食にも最適です。最後にパセリのみじん切りを散らすと、見た目もさらに食欲をそそります。味は最高ですが、カロリーは高めなので、食べすぎには注意してくださいね！
