簡単！とろ～り美味しいツナマヨ丼
ツナマヨ丼の作り方｜絶品玉ねぎソースの秘密まで！一人暮らしにもぴったり
おうちで手軽に作れる、とろーり美味しいツナマヨ丼のレシピをご紹介します。特製玉ねぎソースで風味豊かに仕上げましょう！
材料- ツナ缶 1個（油を切っておく）
- 卵 3個
- マヨネーズ 1/2カップ
- こしょう 少々
- 青唐辛子 1本（お好みで、みじん切り）
- 玉ねぎ 1個（小）
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
調理手順
Step 1
今日は、誰でもおうちで簡単に作れる美味しいツナマヨ丼の作り方をご紹介します。特製の玉ねぎソースの秘密もお教えするので、一人暮らしの方でもすぐにマネできますよ！
Step 2
まず、ツナ缶の油をしっかりと切っておきましょう。これがツナの臭みを抑え、さっぱりとした美味しさにするための大切なポイントです。
Step 3
ボウルに卵を3個割り入れ、塩ひとつまみを加えてよく溶きほぐします。温めたフライパンにサラダ油を少量ひき、キッチンペーパーで薄くのばしてコーティングしてください。溶き卵を流し入れ、菜箸などでかき混ぜながら、ふんわりとしたスクランブルエッグを作りましょう。火を通しすぎないのが、しっとり仕上げるコツです。
Step 4
次に、ツナマヨ丼の風味を格段にアップさせる玉ねぎソースを作りましょう。フライパンに水をほんの少し（大さじ1〜2杯）入れ、みじん切りにした玉ねぎを加えます。そこに醤油大さじ1、砂糖小さじ1、こしょう少々を加えて、玉ねぎが透き通るまで弱めの中火で炒めます。この炒め玉ねぎが、市販の照り焼きソースの代わりになり、深いコクを出してくれます。
Step 5
さあ、もうすぐ完成です！お茶碗に温かいごはんをよそいます。その上から、先ほど炒めた美味しい玉ねぎをたっぷりと乗せてください。次に、作ったスクランブルエッグを、ごはんの周りに彩りよく飾りましょう。最後に、油を切ったツナを玉ねぎの上に乗せれば、見た目も美味しそうです。お好みで、刻んだ青唐辛子を少し散らすと、ピリッとした辛さが加わり、さらに食欲をそそります。
Step 6
これで、香ばしくて美味しいツナマヨ丼の完成です！簡単なのに、お子さんから大人までみんな大好きな味なので、あっという間にペロリと食べきってしまいますよ。ぜひ、召し上がれ！
