簡単!ウインナーと野菜のオイスターソース炒め
万能オイスターソースでパパッと!美味しいウインナー炒めの作り方
お子様のおかずにも、お酒のおつまみにも最高!新鮮な野菜とプリプリのウインナーの絶妙な組み合わせを、オイスターソースの万能だれで簡単・スピーディーに楽しみましょう。ウインナーに可愛いお花の飾り切りをするコツもご紹介します!(ウインナーのお花切りテクニックはこちら >>@6911499)
材料- ウインナーソーセージ 200g(お好みのもの)
- 玉ねぎ 1/2個(約100g)
- 長ねぎ 1/4本(約30g)
調味料- オイスターソース 大さじ1.5
- こしょう 少々
- オイスターソース 大さじ1.5
- こしょう 少々
調理手順
Step 1
ウインナーは食べやすい大きさ(約1cm厚さ)に切ります。飾り切りをすると、見た目もさらに可愛くなりますよ。玉ねぎは薄切りにし、長ねぎは斜め薄切りにしておきましょう。
Step 2
フライパンに少量の油を熱し、切ったウインナーを入れて中弱火でこんがりと焼きます。お好みでオイスターソースとこしょうで味を調えます。(ウインナーの塩分によってオイスターソースの量は調整してください。)
Step 3
玉ねぎと長ねぎを加え、野菜がしんなりするまで手早く炒め合わせます。強火でサッと炒めることで、野菜のシャキシャキ感とウインナーのプリッとした食感を保つことができます。出来立て熱々を、ご飯と一緒に召し上がれ!