簡単！ツナマヨビビンうどん

混ぜるだけで完成！やみつきになるツナマヨうどん

簡単！ツナマヨビビンうどん

最近話題のソン・シギョンのレシピを参考に、お家で手軽に作れる「ツナビビンうどん」をご紹介します。クリーミーなマヨネーズと、うどんつゆ（麺つゆ）のコクが、もちもちのうどんに絡んで絶品！忙しい日でもパパッと作れて、満足感のある一品になりますよ。ぜひ試してみてください。

まずは、このうどんの味の決め手となる特製ソースを作りましょう。小さなボウルにマヨネーズ大さじ2と、麺つゆ大さじ2を入れます。泡立て器やスプーンで、なめらかになるまでよく混ぜ合わせます。麺つゆがない場合は、醤油でも代用できますが、麺つゆ特有の旨味が加わることで、より一層美味しく仕上がりますよ。

Step 1

小ねぎはきれいに洗い、水気をしっかり切ってから小口切りにします。小ねぎの爽やかな香りとシャキシャキとした食感が、うどんの味にアクセントを加えてくれます。お好みで、刻みネギの白い部分だけを細かく切って使っても美味しいです。

Step 2

冷凍うどんを使用する場合は、熱湯でパッケージの表示通りに約2分茹でます。うどんがくっつかないように、時々ほぐしながら茹でてください。茹ですぎると食感が悪くなるので、ちょうど良い固さに茹でるのがポイントです。

Step 3

茹で上がったうどんは、ザルにあけてしっかりと水気を切ります。水気が残っているとソースが薄まってしまうので、できるだけ水気を切って、温かいうちに器に盛り付けましょう。

Step 4

さあ、いよいよ盛り付けです！うどんの上に、先ほど作った特製ソースをたっぷりとかけます。次に、油を切ったツナ缶を乗せ、刻んだ小ねぎ、刻みのり、そして香ばしい白ごまを散らしたら、「簡単ツナマヨビビンうどん」の完成です！全体をよく混ぜて、熱々を召し上がれ！

Step 5