簡単！明太子クリームパスタ
あっという間にできる！明太子クリームスパゲッティ
勉強の合間にランチを食べに来る息子に、超特急で作った明太子クリームスパゲッティです^^ 簡単なのに本格的な味わいが楽しめます。特別な日や忙しい日にもぴったりですよ。
材料- スパゲッティ 100g
- 市販の明太子クリームソース 1/3本（約150g）
- 小ねぎ 1本
調理手順
Step 1
大きめの鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させます。お湯がぐらぐらと沸騰したら、スパゲッティ100gを入れ、パッケージに記載されている時間（通常10分）を目安に茹でてください。茹で上がったスパゲッティは冷水で洗い、でんぷん質を洗い流してからザルにあげ、しっかりと水気を切ります。こうすることで、麺がくっついたり、べたつくのを防ぎ、ソースとの絡みが良くなります。
Step 2
少し深めのフライパン（お
Step 3
小ねぎ1本をきれいに洗い、小口切りにします。ねぎの白い部分と緑色の部分の両方を使います。細かく切るほど、ねぎの風味がソースとよく馴染みます。
Step 4
炒め煮にしたスパゲッティを、お皿にきれいに盛り付けます。その上に、準備しておいた小口切りの小ねぎを彩りよく散らせば、味も見た目も大満足の明太子クリームパスタの完成！簡単なのに、しっかりとお腹も心も満たされる一皿になりますよ。
