簡単＆絶品！白鐘源（ペク・チョンウォン）風 トマトスパゲッティ
市販ソースで手軽に作る、美味しい白鐘源風トマトスパゲッティのレシピ、麺料理
市販のトマトスパゲッティソースを使って、お家でレストランのように豊かで美味しいトマトスパゲッティを簡単かつスピーディーに作る方法をご紹介します。ランチにもディナーにもぴったりです！
材料- スパゲッティ麺 2人分
- 玉ねぎ 1/2個
- ヒラタケ 1/4パック
- ピーマン 1/4個
- こしょう 少々
- 市販のトマトスパゲッティソース 1カップ
調理手順
Step 1
今日は、ランチにもディナーにもぴったりの、みんな大好きなトマトスパゲッティを作ってみましょう。市販のソースを活用するので、本当に手軽に美味しく作れますよ。
Step 2
まず、スパゲッティに入れる野菜を準備します。玉ねぎ、ヒラタケ、ピーマンは食べやすい大きさに切ってください。フライパンに油を熱し、こしょうを少々振ってから、切った野菜を加えて半熟になるまで炒めます。野菜を軽く炒めることで、甘みと風味が格段に増します。
Step 3
市販のトマトスパゲッティソースは、すでに味付けがしっかりしているので、特別な調味料を足す必要はありません。野菜を炒めたフライパンに、そのまま市販のトマトスパゲッティソースを1カップ加えてください。炒めた野菜とソースがよく馴染むように一度混ぜ合わせます。
Step 4
次に、スパゲッティ麺を茹でます。沸騰したお湯に少量の塩を加え、スパゲッティの袋に表示されている時間より1分ほど短めに茹でて、アルデンテの状態に仕上げてください。茹で上がったらザルにあけて湯を切ります。この時、茹で汁（麺湯）を2〜3大さじほどソースに加えると、ソースが固くなりすぎるのを防ぎ、麺とソースがよりよくなじみます。茹で上がったスパゲッティ麺をソースのフライパンに入れ、麺がソースを均一に吸うように、箸やトングを使ってよく混ぜ合わせます。
Step 5
ソースと麺がよく混ざったら、美味しいトマトスパゲッティの完成です！このように市販のソースだけでも十分美味しいですが、炒めた野菜を加えることで、より一層豊かで、専門店のような本格的なスパゲッティを楽しむことができます。どうぞ召し上がれ！
