自家製フレッシュいちごミルク
お家で手作り！新鮮ないちごミルクのレシピ
健康と美味しさ、両方欲張りたいあなたへ。お家で採れたてのいちごを使って、特別ないちごミルクを作ってみませんか？簡単な材料で誰でもすぐに作れるので、市販品よりもずっとフレッシュでヘルシーな自家製いちごミルクの魅力を存分に味わえます。お子様のおやつにも、午後のリフレッシュドリンクにもぴったりです。
材料- 新鮮ないちご 7〜8粒（お好みで調整してください）
- 牛乳 1カップ（約200ml、普通の牛乳を使用）
- いちごジャム 大さじ1〜2（甘さの調整用、砂糖の代わりとして）
調理手順
Step 1
まず、新鮮ないちごを準備します。パックから1人分のドリンクに使ういちごを7〜8粒ほど選びましょう。いちごの新鮮さがドリンクの味を左右するので、よく熟れていて元気の良いものを選ぶのがポイントです。
Step 2
洗って水気を軽く拭いたいちご7〜8粒を、ミキサー（ブレンダー）の容器にそっと入れます。ヘタは取り除いてから使用してください。
Step 3
いちご本来の味に甘みを加えたい場合は、いちごジャムを大さじ1〜2杯加えてください。市販のジャムを使うと便利ですが、甘さはお好みで調整してください。ただし、入れすぎるといちご本来の爽やかさが失われる可能性があるので注意しましょう。
Step 4
牛乳1カップ（約200ml）のうち、約2/3（約130〜140ml）をミキサーの容器に注ぎます。ミキサーの蓋をしっかり閉め、いちごとジャム、牛乳が均一に混ざるまで、なめらかになるまでしっかりと撹拌してください。塊がなくなるまで十分に混ぜましょう。
Step 5
ミキサーでなめらかになったいちごミルクを、用意したきれいなグラスにそっと注ぎます。この時、グラスの底まで果肉がしっかり落ちるように、少し揺らしながら注ぐと良いでしょう。
Step 6
次に、味に層を加える工程です。残しておいた牛乳1/3カップ（約60〜70ml）をグラスにゆっくりと追加してください。こうすることで、グラスの中で牛乳といちごの果肉が自然に混ざり合い、より豊かな味わいが楽しめます。
Step 7
最後に、見た目と風味をさらに良くするデコレーションタイムです。いちごを薄くスライスしてグラスの縁に飾ったり、上に乗せたり、お好みでミントの葉などを添えれば、カフェ顔負けの素敵なフレッシュいちごミルクの完成です！どうぞお召し上がりください。:)
