自家製 バニラクリーム コールドブリュー
スターバックス風！おうちで楽しむ甘くてクリーミーなバニラクリームコールドブリューの作り方
多くの人に愛されるスターバックスのバニラクリームコールドブリューを、おうちでも簡単に楽しめるようにアレンジしたレシピです。国内外で公開されているレシピを参考に、できるだけシンプルに、そして本来の味と風味を最大限に引き出せる方法を目指しました。カフェ品質のドリンクを、ぜひご自宅でどうぞ！
材料- 生クリーム 30g (乳脂肪分35%以上推奨)
- 冷たい牛乳 60ml (お好みで普通の牛乳または低脂肪牛乳を選択)
- バニラシロップ 30ml (カフェ用シロップまたは自家製シロップ)
- 氷 7個 (しっかり凍らせたキューブアイス)
- コーヒー（コールドブリュー原液）150ml
調理手順
Step 1
まず、ドリンクを注ぐための透明で素敵なグラスを用意しましょう。グラスに、まろやかな風味を加える新鮮な生クリーム30g、新鮮で冷たい牛乳60ml、そして甘さの決め手となるバニラシロップ30mlを順番に静かに注ぎ入れてください。この3つの材料が、バニラクリームのベースとなります。
Step 2
準備したグラスに、冷たさを加えるための氷を7個、たっぷりと入れてください。氷はドリンクを冷たく保つだけでなく、見た目の楽しさもプラスしてくれます。氷をいっぱいに詰めて、さらに爽快感を味わいましょう。
Step 3
最後に、香ばしく深みのある味わいのコールドブリュー原液150mlをゆっくりと注ぎ入れてください。コールドブリューが上に浮かんだクリームベースと合わさって、美しい層を成す様子が見えるはずです。全ての材料が均一に混ざるように軽くかき混ぜたら、すぐに冷たいままお召し上がりください！コーヒーのほろ苦さ、クリームの滑らかさ、バニラの甘さが完璧な調和を生み出します。
