赤ちゃんのためのオートミール・ブルーベリー・バナナブレッド
11ヶ月の赤ちゃんのおやつにぴったり！簡単オートミール・ブルーベリー・バナナブレッドの作り方
1歳を迎えた赤ちゃんの朝ごはん、いつも同じオートミール粥に飽きていませんか？体に良いオートミールと自然な甘みのあるフルーツをたっぷり使った、ふわふわのオートミールブレッドで朝食を特別なものにしましょう！フルーツの自然な甘みとオートミールの香ばしさが絶妙にマッチし、赤ちゃんもきっと気に入るはずです。簡単に作れて、おやつにもぴったりですよ。
主な材料- オートミール（細挽き・赤ちゃん用） 45g
- 無塩バター 5g
- 卵 1個
- 熟したバナナ 1/2本
- 新鮮なブルーベリー 15粒
- 粉ミルクまたは母乳 30ml（赤ちゃんが普段飲んでいるもの）
調理手順
Step 1
まず、熟したバナナを半分用意します。スプーンかフォークを使って、ダマがなくなるまでなめらかになるようにつぶしてください。赤ちゃんが食べるものなので、なるべく細かくつぶすのがポイントです。
Step 2
つぶしたバナナに卵を1個割り入れ、泡だて器などでよく混ぜ合わせます。もし赤ちゃんが卵白アレルギーの疑いがある場合や、まだ離乳初期の場合は、卵黄だけを使っても大丈夫です。その場合、卵黄だけを使うときはオートミールの量を少し減らすと、生地の固さがちょうど良くなることがあります。
Step 3
準備した粉ミルクまたは母乳30mlを生地に加えてよく混ぜます。次に、無塩バター5gを小さな耐熱容器に入れ、電子レンジで約30秒加熱して完全に溶かします。溶かしたバターを生地に加えて、全ての材料が均一に混ざるように混ぜてください。
Step 4
ここで、細挽きのオートミール45gを生地に加えます。オートミールがダマにならないように、全ての材料が均一に混ざるまでよくかき混ぜてください。オートミールが水分を吸収して、生地が少しずつとろみが出てきます。
Step 5
最後に、新鮮なブルーベリー15粒を生地に加えて、軽く混ぜ合わせます。ブルーベリーはパンに甘みと彩りを加えるだけでなく、食感のアクセントにもなります。混ぜすぎるとブルーベリーが潰れてしまうので、優しく混ぜてください。
Step 6
出来上がった生地を、赤ちゃん用のマフィン型に均等に流し入れます。予熱したエアフライヤーで160℃に設定し、約15分間焼きます。パンがきつね色になり、美味しく焼きあがったら完成です。焼き時間はエアフライヤーの機種によって調整してください。手作りオートミールブレッドをお楽しみください！
