赤ちゃんビビンバ：お子様も喜ぶ、優しい味のナムル混ぜご飯
栄養満点！赤ちゃんビビンバの作り方（赤ちゃんのナムル活用編）
お子様が大好きな、柔らかいナムル（野菜の和え物）と、香ばしい牛ひき肉の味噌ダレ、そしてとろりとした卵黄のフライを添えた「赤ちゃんビビンバ」をご紹介します。お子様の健やかな食習慣を育むのに役立つレシピで、簡単でありながら満足感のある一食を準備できます。
主な材料- ワラビのナムル ひと口分
- 大根のナムル ひと口分
- 豆もやしのナムル ひと口分
- 牛ひき肉の味噌ダレ 大さじ1杯（赤ちゃん用に薄味にしてください）
- 卵黄のフライ 1個
調理手順
Step 1
まず、赤ちゃんビビンバに使う全ての材料を準備しましょう。ワラビのナムル、大根のナムル、豆もやしのナムルは、赤ちゃんが食べやすいようにあらかじめ準備しておくか、市販の赤ちゃん用ナムルを活用すると便利です。牛ひき肉の味噌ダレは、赤ちゃん専用の薄味に調味して準備してください。
Step 2
新鮮な卵を用意し、黄身だけを丁寧に取り出します。フライパンにほんの少量のごま油を熱し、弱火で黄身だけをきれいに焼きます。火を通しすぎず、とろりとした状態に仕上げると、まろやかで香ばしい風味が引き立ちます。お子様が食べやすい硬さに火を通してください。
Step 3
用意した赤ちゃん用の器にご飯を適量盛り、その上に準備したワラビのナムル、大根のナムル、豆もやしのナムルを彩りよく、こんもりと盛り付けます。最後に、真ん中に卵黄のフライをそっと乗せれば、お子様の目を引く可愛い赤ちゃんビビンバの完成です。お子様が自分で混ぜて食べられるように、スプーンも一緒に添えてあげてくださいね！
