主な材料

• 市販のカルビタンスープ（肉とスープを分ける） 400g
• 市販のドンチミスープ（大根キムチの漬け汁） 350g
• 酢漬け大根（サンム） 5枚（お好みで調整）
• 味付け海苔フレーク たっぷり（惜しまず！）

冷たいスープベース

• 分けたカルビタンスープの煮汁 290g
• ドンチミスープ 350g
• 砂糖 大さじ1（お好みで調整）
• 酢 大さじ1（酸味をプラス）

ピリ辛甘酢ダレ

• カルビタンスープの煮汁 50g
• 韓国の家庭用醤油（クッカンジャン） 0.5Tbsp
• 普通の醤油（チンカンジャン） 0.5Tbsp
• みじん切りニンニク 大さじ1（ニンニク好きなら多めに）
• みじん切りネギ 大さじ2
• みじん切り玉ねぎ 大さじ1.5（甘みとコクをプラス！）
• サイダーまたはスプライト 大さじ2（爽やかな甘み）
• 水あめ 大さじ2（照りと甘み）
• 黒こしょう 少々（ひとつまみ程度）
• 細かいコチュカル（韓国唐辛子粉） 大さじ1.5（色味とマイルドな辛さ）
• 粗挽きコチュカル 大さじ2（しっかりした辛さ）
• 砂糖 大さじ3（甘さ調整）
• 炒りごま 小さじ1/2