超簡単！スパム入りプデチゲの作り方
お家で楽しむ、ボリューム満点でおいしいスパム入りプデチゲ
冷蔵庫にある基本的な材料だけで、本格的なスパム入りプデチゲがあっという間に作れます。ピリッと辛く、コクのあるスープが自慢のこのレシピで、満足感たっぷりの食事をお楽しみください！
主な材料- スパム 1缶
- 玉ねぎ 1/2個
- 長ねぎ 1本
- 白菜キムチ 1カップ（よく熟したもの）
調理手順
Step 1
まず、料理に使う材料を準備しましょう。玉ねぎは厚さ0.5cmの角切りにします。長ねぎは厚さ0.5cmの斜め切りにします。スパムは缶から取り出し、厚さ0.5cmの細長い切り身にします。キムチは食べやすい大きさ（約2〜3cm）に切ってください。
Step 2
ボウルにコチュカル大さじ1、コチュジャン大さじ2/3、グク醤油大さじ1/3を入れ、よく混ぜ合わせておいしいプデチゲの合わせ調味料を作っておきます。この調味料が、プデチゲのピリ辛な美味しさの決め手となります。
Step 3
次に、鍋に材料を順に重ねていきましょう。鍋の底からキムチ、切った玉ねぎ、長ねぎ、スパムの順に、見た目も良く並べます。最後に、作っておいた合わせ調味料を全体に均等にかけます。材料がしっかり浸るくらいの水を注ぎます（約2〜3カップ程度）。
Step 4
いよいよ煮込みの時間です！強火で蓋をして、約5分間しっかりと煮立たせます。材料がよく火を通ってスープが馴染んだら、美味しいスパム入りプデチゲの完成です。お好みで豆腐やラーメンの麺、餅などを追加して、さらに豪華に楽しむのもおすすめです。
