超簡単!ビールが進む「ハムコーンチーズ」の作り方
おうちで楽しむビアガーデン!絶品ハムコーンチーズレシピ
冷蔵庫にあるものであっという間に完成!みんな大好き、とろーりチーズとハム、コーンの組み合わせはビールとの相性抜群です。簡単なのに失敗なしの美味しいハムコーンチーズ、ぜひ作ってみてください!
主な材料- 缶詰のコーン(水気を切る) 250g
- スライスハムまたはブロックハム 100g
- チェダーチーズ 2枚
調理手順
Step 1
まず、缶詰のコーン(250g)はザルにあけて、しっかりと水気を切っておきます。ハム(100g)は、約0.5cm角の細かいサイコロ状にカットしてください。ハムを小さく切ることで、コーンとよく混ざり、食感も良くなります。
Step 2
カットしたハムと水気を切ったコーンをボウルに入れます。甘みを加える砂糖を大さじ1杯加えてください。砂糖は、コーンとハムの塩味とのバランスを取ってくれます。
Step 3
次に、クリーミーさと風味を加えるマヨネーズを大さじ5杯たっぷりと加えます。マヨネーズの量は、お好みで調整してください。まろやかな仕上がりになります。
Step 4
ゴムベラやスプーンを使って、コーン、ハム、砂糖、マヨネーズが均一に混ざり、ダマにならないようにしっかりと混ぜ合わせます。全ての材料がマヨネーズでコーティングされてしっとりとするまで混ぜるのがポイントです。
Step 5
電子レンジ対応の広めの耐熱皿や器に、混ぜ合わせたコーンハムを平らに広げて入れます。その上にチェダーチーズ2枚をちぎって、全体に均等に散らしてください。チーズが溶けて風味が増します。
Step 6
最後に、モッツァレラチーズ100gをチェダーチーズの上にまんべんなく振りかけます。モッツァレラチーズは、とろーり伸びる食感の決め手となり、さらに豊かな味わいをプラスしてくれます。チーズの量は、お好みで調整してくださいね。
Step 7
準備ができたら、ハムコーンチーズを電子レンジに入れ、約2分10秒~2分30秒加熱します。チーズが完全に溶けて全体が温まれば完成です!熱々をすぐに食べると、チーズのびーる食感を存分に楽しめますよ!