超簡単！夏野菜キムチのせご飯
夏バテ解消！秒速で作れる絶品どんぶり：夏野菜キムチご飯！
食欲がない時、作るのが面倒な時こそコレ！よく熟した夏野菜キムチ（ヨルムキムチ）とご飯、そしてその爽やかな汁気が絶妙に絡み合い、箸が止まらなくなる魔性の美味しさ。夏にぴったりの一品です。
材料- よく熟した夏野菜キムチ 1カップ（食べやすい大きさに切る）
- 冷やご飯 1膳分（温かいご飯でもOK）
- 夏野菜キムチの汁 1/4カップ
- 冷凍冷麺スープ 1パック
- オリゴ糖 または 梅エキス 小さじ1/2（お好みで調整）
調理手順
Step 1
準備するもの：よく熟した夏野菜キムチ、爽やかなキムチの汁、冷やご飯、そしてキンキンに冷えた冷凍冷麺スープ。
Step 2
冷凍冷麺スープは、袋に入ったまま麺棒などで軽く叩いて、細かく砕いておきましょう。こうすることで、スープがシャーベット状になり、より一層冷たく美味しくなります。
Step 3
丼または深めの器に、砕いた冷凍スープと夏野菜キムチの汁1/4カップを注ぎ入れます。
Step 4
そこにオリゴ糖（または梅エキス）小さじ1/2を加えて、全体が均一になるようによく混ぜ合わせます。甘さはお好みで加減してください。
Step 5
別の器に、冷やご飯を1人前、きれいに盛り付けます。
Step 6
ご飯の上に、食べやすく切った夏野菜キムチをたっぷりと乗せ、その上から準備しておいた冷たい夏野菜スープをかけます。
Step 7
暑い日でも、つるっといけちゃう！美味しさ100倍の超簡単夏野菜キムチご飯です。さあ、召し上がれ！
