韓国屋台風！簡単たまごトースト
☆あっという間に完成！驚くほど簡単な韓国屋台風たまごトーストの作り方☆
トースト作りって意外と時間がかかるので、なかなか作れなかったのですが、お母さん直伝の秘訣で、最短時間で作れるトーストを試してみました！期待以上の美味しさです～☆
主な材料- キャベツ（少量）
- 卵 3個
- 食パン 2枚
ソース・トッピング- 砂糖
- ケチャップ
- マヨネーズ
- ホールグレンマスタード
- 砂糖
- ケチャップ
- マヨネーズ
- ホールグレンマスタード
調理手順
Step 1
まずはトーストに使う材料を準備しましょう。新鮮なキャベツ、卵3個、そして美味しさの決め手となるケチャップ、マヨネーズ、ホールグレンマスタードを用意してください。
Step 2
ボウルに卵を3個割り入れ、旨味を加えるダシダを少量加えます。次に、細かく千切りにしてきれいに洗い、水気をしっかり切ったキャベツをたっぷり加えて、全体が均一になるように混ぜ合わせ、卵液を作ります。
Step 3
卵、ダシダ、キャベツがよく混ざった美味しい卵液の準備ができました。これをすぐに焼いていきます。
Step 4
熱したフライパンに、準備した卵液を流し入れます。できるだけ厚めに焼くのがポイントです！もし小さなフライパンをお使いなら食パンのサイズに合わせて焼いてください。大きなフライパンの場合は、食パンの半分のサイズくらいに焼くと良いでしょう。
Step 5
次に、別のフライパンにバターを均一に塗ります。こちらのフライパンでは食パンを焼いていきます。
Step 6
食パンをバターを塗ったフライパンに乗せ、きつね色になるまで焼きます。あまりカリカリにしすぎず、ほんのりしっとりとした食感が残るくらいに焼くのが、味のバランスが良いです。
Step 7
よく焼けた食パンの上に、甘い砂糖をまんべんなく振りかけます。この砂糖がトーストの美味しさをさらに引き立ててくれます。
Step 8
先ほど焼いた厚みのある卵焼きは半分に切り、砂糖をかけた食パンの半分の面積を覆うように乗せます。その上にもう一度砂糖を軽く振りかけて、甘さをプラスしましょう。
Step 9
いよいよソースをかける工程です。ケチャップ、マヨネーズ、そしてピリッとしたホールグレンマスタードを、美味しそうに絞りかけてください。お好みでソースの量は調整してくださいね。
Step 10
最後に、食パンを半分に折れば、美味しい韓国屋台風たまごトーストが1つ完成です！手軽に食べるなら紙コップに入れるのがおすすめです。お子さんのお弁当にする場合は、アルミホイルで可愛く包んであげると、食べやすくて喜ばれますよ。
Step 11
上記の分量で、合計4個の美味しいトーストを作ることができます。簡単なのに満足感のあるおやつや軽食として、ぜひ楽しんでください！
