風味豊かなネギとクリームチーズのベーグルサンド
簡単手作り！ネギとクリームチーズのベーグルサンド、特別なブランチメニュー
香ばしいネギ、濃厚なクリームチーズ、そしてカリッと焼いたベーコンの絶妙な組み合わせ！今日は、お家で簡単に作れて、ちょっと贅沢なブランチにぴったりの「ネギとベーコンのクリームチーズベーグルサンド」をご紹介します。シンプルな材料で特別な美味しさを完成させましょう。
材料- ベーグル 1個
- クリームチーズ 大さじ3 (約45g)
- ベーコン 2枚
- ネギの白い部分、みじん切り 大さじ3
- こしょう 少々
- はちみつ 小さじ1/2 (お好みで)
調理手順
Step 1
ベーグルは、普通のパンに比べて噛み応えがありますが、素朴で香ばしい風味が特徴で、様々な料理に活用できます。今日は、電子レンジで軽く温めたベーグルに、風味豊かなネギクリームチーズをたっぷり塗って食べる方法をご紹介します。オーブンやエアフライヤーで焼いて楽しむのもおすすめです。クリームチーズを使った美味しいベーグルレシピとして、ネギクリームチーズの作り方、ベーグルの焼き方、切り方まで詳しくご紹介しますね。
Step 2
まずは、ベーグル、ベーコン、クリームチーズ、そして風味を添えるネギを準備しましょう。新鮮な材料が美味しいサンドイッチの基本です。
Step 3
ベーコンはフライパンにのせ、軽くこしょうを振って、こんがりとカリッとするまでしっかり焼いてください。こうすることで風味がより豊かになります。
Step 4
よく焼いたベーコンは、キッチンペーパーに乗せて余分な油を切ってから、細かく刻みます。こうすると、クリームチーズと混ぜたときに食感が良くなります。
Step 5
ネギは白い部分を中心に、細かくみじん切りにしてください。白い部分からネギ特有の甘く、そして少しピリッとした香りがよく引き出されます。
Step 6
このように刻んだベーコンとネギは、風味豊かなネギクリームチーズの基本となります。お好みでネギの代わりに小ネギを使っても、また違った魅力的な味を楽しめますよ。
Step 7
大きめのボウルに、細かく刻んだベーコンとネギを入れ、柔らかくしたクリームチーズ大さじ3を加えてください。クリームチーズは、室温に少し置いておくと、混ぜやすくなります。
Step 8
すべての材料が均一に混ざるまで、よく混ぜ合わせます。甘みを加えたい場合は、はちみつ小さじ1/2を加えてください。はちみつは省略しても良いですが、わずかな甘みが風味のバランスをとってくれます。最後に、軽くこしょうを振って香りを加え、全ての材料が完全に混ざり合うまでよく混ぜてください。
Step 9
ベーグルは、パン切りナイフを使って、横半分にスライスします。ベーグルは普通のパンよりも固めなので、パン切りナイフを使うと、崩れずにきれいに切ることができます。スライスしたベーグルは、予熱したオーブンで約3分焼くか、電子レンジで約30秒、軽く温める程度に加熱してください。電子レンジで30秒温めると、外側はほんのりカリッと、中はふんわりとして食べやすくなります。
Step 10
温めたベーグルに、準備しておいたネギクリームチーズをたっぷり塗ってください。クリームチーズの量はお好みで調整しても構いません。
Step 11
じゃーん！美味しいネギクリームチーズベーグルサンドの完成です。このように作ったサンドイッチは、お好みの飲み物やコーヒーと一緒に楽しめば、満足感のある一食になりますし、新鮮なフルーツを添えれば、より豊かで豪華なブランチメニューになりますよ。
Step 12
完成したネギクリームチーズベーグルサンドを、食べやすい大きさに半分にカットしてください。こうすると中の具材もきれいに見え、より食欲をそそります。
Step 13
ネギクリームチーズをたっぷり塗って完成したベーグルサンド！もし違う味を楽しみたい場合は、ネギクリームチーズの代わりに小ネギクリームチーズを使ったり、シャキシャキのキャロットラペを添えて食べてもとても美味しいですよ。色々な組み合わせで楽しんでみてください。
Step 14
香り高いハンドドリップコーヒーと、新鮮なフルーツを添えれば、これ以上の完璧なブランチはないでしょう？
Step 15
おしゃれなカフェではありませんが、ここが私だけのくつろぎブランチカフェです。ネギクリームチーズベーグルサンドも、キャロットラペサンドも、私がよく楽しむメニューの一つです。お家で、あなただけの特別なブランチを満喫してください。
