香ばしいバターガーリックチャーハン
超簡単一皿料理：バターガーリックチャーハンのレシピ
食欲をそそるニンニクの香りと、コクのあるバターの絶妙なハーモニー！誰でも簡単に作れる、超簡単バターガーリックチャーハンのレシピをご紹介します。シンプルながらも奥深い味わいは、しっかりとした一食にぴったりです。このレシピは著作権で保護されています。著者の事前の同意なしに、画像や文章の無断転用・複製を禁じます。無断使用の場合、法的責任を問われることがあります。This post is copyright protected. Unauthorized theft and reproduction of images and phrases is prohibited without prior consent from the author. You may be liable for unauthorized use.
主な材料
- ニンニク 10かけ（薄切りにしてください）
- サラダ油 大さじ2
- 温かいご飯 200g
- オイスターソース 大さじ1
- バター 10g
調理手順
Step 1
まず、ニンニク10かけを準備します。皮をむいたニンニクは、薄くスライスして「チップ」または薄切りにします。このようにニンニクをスライスすることで、炒めたときに香りが引き立ち、香ばしく、ほんのりカリカリになります。
Step 2
フライパンまたは中華鍋を中火で熱し、サラダ油大さじ2をひきます。油が温まったら、スライスしたニンニクをすべて加えます。ニンニクが焦げ付かないように注意しながら、きつね色になり香りが立つまで炒めます。ニンニクが焦げると苦味が出るので注意してください。
Step 3
ニンニクの良い香りがしてきたら、温かいご飯200gとオイスターソース大さじ1をフライパンに加えます。ご飯の塊をほぐしながら、オイスターソースが米一粒一粒に均一に絡むように、手早く炒めてください。ご飯が温まるまで炒め続けます。
Step 4
最後に、バター10gを加えて、ご飯とよく混ぜながら炒めます。バターが溶けることで、チャーハン全体にコクのある風味と美しい照りが加わります。すべてがよく混ざり、温まったら、美味しいバターガーリックチャーハンの完成です！
