香り高いアールグレイハイボール：おうちで楽しむカフェ風カクテルレシピ
「私は一人で暮らす」パク・ナレさんのレシピを再現！サントリーウイスキーで作る、超簡単アールグレイハイボール・ホームカクテル
普段あまりテレビは見ませんが、時々楽しみにしている番組があります。それが「私は一人で暮らす」という番組です。そこでパク・ナレさんがアールグレイハイボールを作っているのを見て、自分でも作ってみました。材料も少なく、おうちで本格的なホームカクテルが楽しめるので本当におすすめです。アールグレイの繊細な香りと爽やかな炭酸が絶妙にマッチして、食欲をそそり、気分転換にもぴったりですよ！
材料- アールグレイシロップ：20ml
- サントリーウイスキー（またはお好みのウイスキー）：30ml
- トニックウォーター：150ml
- フレッシュレモン汁：少々（お好みで調整）
- 氷：たっぷりと
調理手順
Step 1
まず、ハイボールグラスに氷を8割以上、たっぷりと入れて準備します。氷が多いほど、カクテルが冷たく保たれ、ゆっくりと薄まります。準備した氷の上に、アールグレイシロップを20ml注ぎます。アールグレイシロップが、独特の香りと甘さを加えてくれます。
Step 2
次に、ウイスキーを30ml加えます。アールグレイシロップとウイスキーの比率は1:2を基本としますが、個人の好みやアルコール度数に合わせてウイスキーの量を調整するのがおすすめです。私はあまりお酒を飲まない方なので、基本のレシピよりもウイスキーの量を少し減らして作りました。このように調整すると、よりまろやかに楽しめますよ。
Step 3
冷えたトニックウォーターを150ml、グラスにゆっくりと注ぎます。トニックウォーターを注ぐ際は、炭酸が飛ばないようにグラスの縁に沿って注いでください。最後に、お好みに合わせてフレッシュなレモン汁を少々加えます。レモン汁は爽やかさをプラスし、味のバランスを整える役割をします。レモンがない場合はライム汁を使っても良いですし、生のレモンやライムを絞って入れると、より風味が豊かになります。炭酸水ではなくトニックウォーターを使うことで、シロップとウイスキーの味わいがより調和するのを感じられるはずです。
Step 4
バースプーンや長いスプーンを使って、グラスの底から上に向かって軽くかき混ぜ、全ての材料が均一に混ざるようにします。あまり強く混ぜすぎないように注意してください。これで美味しいアールグレイハイボールの完成です！個人的には、サントリーハイボールは氷が少し溶けて、カクテルがさらに冷たくなった頃に飲むのが断然美味しいと感じます。少し時間を置いて、最高の状態を楽しんでみてください。
Step 5
本当に簡単ですよね！上の写真は、初めてこのレシピを試した時に撮ったものですが、あまりにも美味しかったので、その後もホームカクテルとして頻繁に作るようになりました。特に、暑くなり始めたこの時期、冷たくて香り高いアールグレイハイボールは最高の選択です。ぜひおうちで、あなただけの個性的なカクテルを味わってみてください！
