魔女の指クッキー
ハッピーハロウィン！不気味で美味しい魔女の指クッキーを作りましょう
この不気味で美味しい魔女の指クッキーで、ハロウィンを楽しく迎えましょう！バター風味豊かなこれらのクッキーは、甘さ控えめでとても美味しいので、ハロウィンのパーティーで大人気になること間違いなしです。作るのも、見た目も、そして食べるのも楽しい、ユニークなレシピで、素晴らしいお祭り騒ぎを準備しましょう！
クッキー生地の材料- 無塩バター 1カップ (室温に戻したもの)
- 粉砂糖 1カップ
- 卵 1個 (室温に戻したもの)
- バニラエッセンス 小さじ1
- アーモンドエッセンス 小さじ1
- 薄力粉 2と2/3カップ
- 塩 小さじ1
- ベーキングパウダー 小さじ1
クッキーのデコレーション材料- アーモンド 50粒 (爪用)
- いちごジャム (またはラズベリージャム) (血の表現用)
- アーモンド 50粒 (爪用)
- いちごジャム (またはラズベリージャム) (血の表現用)
調理手順
Step 1
まず、無塩バター1カップを室温で30分以上置いて、柔らかくしておきましょう。バターが柔らかいほど、クリーミーに仕上がり、クッキーの食感が良くなります。
Step 2
ハンドミキサーまたは泡だて器を使って、バターを柔らかくクリーム状になるまで混ぜます。塊がなくなり、滑らかでクリーミーな状態になるまで泡立ててください。
Step 3
ふるいにかけた粉砂糖1カップと、室温に戻した卵1個をバターに加えて一緒に混ぜ合わせます。粉砂糖をふるうことで、ダマにならず滑らかに混ざります。
Step 4
香りを加えるためのバニラエッセンス（小さじ1）と、香ばしさを加えるためのアーモンドエッセンス（小さじ1）を加えます。これらのエッセンスがクッキーに素晴らしい香りと風味を吹き込みます。再び均一に混ざるまで混ぜてください。
Step 5
別のボウルに、薄力粉（2と2/3カップ）、塩（小さじ1）、ベーキングパウダー（小さじ1）を入れ、泡だて器やヘラで軽く混ぜ合わせます。このように粉類をあらかじめ混ぜておくことで、ベーキングパウダーと塩が均一に広がり、均一な食感になります。
Step 6
滑らかに混ぜたバター生地に、あらかじめ混ぜておいた粉類を3回に分けて加え、ヘラやゴムベラで混ぜ合わせます。粉っぽさがなくなるまで、混ぜすぎないように注意してください。生地がまとまればOKです。混ぜすぎるとクッキーが硬くなることがあります。
Step 7
完成した生地をラップやビニール袋に入れ、平らにします。冷蔵庫で最低30分間休ませて生地を固めます。この工程により、生地が扱いやすくなり、クッキーの形を作りやすくなります。
Step 8
休ませた生地を取り出し、指の長さと太さに合わせて細長く成形します。焼くと少し広がるので、最終的なサイズより少し小さめに作るのがおすすめです。指の形ができたら、アーモンドを生地の先端にしっかりと押し込んで、爪のように見立てます。170℃に予熱したオーブンで約17分焼きます。（オーブンによって性能が異なるため、クッキーの色を見ながら焼成時間を調整してください。黄金色になり始めたら焼き上がりです。）
Step 9
焼きあがったクッキーをオーブンから取り出し、ケーキクーラーの上で完全に冷まします。クッキーが温かい間か、冷めてから、爪のように埋め込んだアーモンドをそっと取り除きます。クッキーが完全に冷めたら、アーモンドがあった部分に、いちごジャムまたはラズベリージャムを筆で薄く塗り、血が流れているような不気味な効果を演出します。最後に、ジャムを塗ったアーモンドを元の位置に貼り付ければ、恐ろしくも美味しい魔女の指クッキーの完成です。ハロウィンパーティーのテーブルに飾れば、みんなびっくりするはずです！
