黄金比率！お家でたっぷり楽しめる、美味しいコーンチーズのレシピ
コーンチーズ
ビールのおつまみにも、お子様のおやつにも最高なコーンチーズ！いつも量が足りないと思っていたなら、今こそお家でたっぷり材料を加えて、本格的なコーンチーズを作りましょう。黄金比率のレシピで、誰でも簡単に成功できます。
主な材料- 缶詰のスイートコーン 1缶（水気を切る）
- 無塩バター 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ2
- 唐辛子粉 小さじ1/4（お好みで）
- ピザ用チーズ（フライパンを覆うのに十分な量）
- スライスチーズ 1枚
調理手順
Step 1
まず、美味しいコーンチーズを作るための材料をすべて丁寧に準備してください。缶詰のコーンはザルにあけて、水気をできるだけ切ることが重要です。水気が多いと味がぼやけてしまうことがあります。
Step 2
温めたフライパンに無塩バター大さじ2を入れてください。中弱火でバターがゆっくりと溶け、香ばしい香りが広がるまで待ちます。
Step 3
バターが十分に溶けたら、水気を切った缶詰のコーンをすべて加え、バターとよく絡むように炒め合わせます。コーンの粒がコーティングされるように1〜2分炒めると、より美味しくなります。
Step 4
コーンがバターとよく混ざったら、マヨネーズ大さじ2を加え、再び全体が均一になるように混ぜ合わせます。マヨネーズがコーンに優しく広がるように、よく混ぜてください。
Step 5
旨味を加えたい場合は、お好みで唐辛子粉小さじ1/4を加えてください。ピリッとした辛さが加わると、くどさが抑えられ、見た目も鮮やかになります。（辛いのが苦手な場合は省略可能です。）
Step 6
すべての材料が一体となるように、全体をもう一度よく混ぜ合わせます。コーンがマヨネーズとバターの調味料で十分にコーティングされるようにしてください。
Step 7
コーンチーズのミックスが程よく混ざったら、いよいよチーズを乗せる番です。フライパン全体を覆うようにピザ用チーズをたっぷり振りかけてください。その上にスライスチーズ1枚を細かくちぎるか、小さくカットして均一に乗せると、さらに豊かな味わいが楽しめます。
Step 8
次に、弱火にしてフライパンに蓋をし、チーズが完全に溶けるまで加熱してください。チーズがじゅじゅつと溶け、美味しい香りが上がってくるはずです。（フライパンがオーブン対応であれば、オーブンで軽く焼いても美味しいです。）
Step 9
チーズが完全に溶けて美味しそうに焼けたら火を止め、お好みでパセリのみじん切りを振りかけて仕上げてください。温かいうちにすぐにお召し上がりいただくと、さらに美味しくいただけます。たっぷり作ったコーンチーズ、どうぞお楽しみください！
