黒豆豆乳ラテ
香ばしくてヘルシー！黒豆と豆乳で作る、絶品豆乳ラテの作り方
自宅のカフェタイムによくコーヒーを楽しみますが、今日は濃厚な黒豆の煮汁で作る、特別な黒豆豆乳ラテを作ってみました。普通の豆乳ラテとは比べ物にならないほど、深くて香ばしい風味が、あなたのコーヒータイムをより豊かにしてくれるはずです。健康と美味しさ、両方を叶えるこの魅力的なレシピを、ぜひお試しください！
ラテの材料- 黒豆の濃厚豆乳 180ml
- エスプレッソ 1ショット (約30ml)
調理手順
Step 1
まず、エスプレッソを濃いめに1ショット抽出します。ご家庭にあるカプセルコーヒーマシンをご利用いただくか、インスタントコーヒー（カヌーなど）をお湯で濃く溶かして準備してもOKです。ラテの決め手は、やはりしっかりとしたコーヒーの風味ですからね！
Step 2
用意したグラスに、黒豆の濃厚豆乳180mlをすべて注ぎ入れてください。この豆乳はそのまま飲んでも美味しいですが、もし甘さが欲しい場合は、砂糖やはちみつ、あるいはラカントのような代替甘味料を小さじ1〜2杯程度加えて、お好みの甘さに調整してくださいね。
Step 3
あらかじめ抽出しておいた温かいエスプレッソ1ショットを、ゆっくりと豆乳の上に注ぎ入れます。きれいに層ができるようにそっと注ぐと、見た目も一層美しくなりますよ。
Step 4
グラスの縁に香る豆乳の香ばしさと、コーヒーの深いコクが絶妙に調和した、美味しい黒豆豆乳ラテの完成です！飲む前によく混ぜると、より一層まろやかで豊かな味わいを楽しめます。おうちカフェで、健康的で美味しいコーヒータイムを満喫してください。
