15分で完成！牛肉と豆もやしの炒めご飯
忙しいあなたへ贈る、15分でできる超簡単・牛肉と豆もやしの炒めご飯レシピ
共働きのご家庭にぴったり！時間がないけれど、しっかり美味しく食べたい時にぴったりのレシピです。複雑な工程は一切なし、15分で魔法のように完成する牛肉と豆もやしの炒めご飯をご紹介します。シンプルで簡単なレシピが好きな私にとって、まさに理想の一品。市販品よりもずっと美味しく、ヘルシーなこの炒めご飯で、忙しい朝や夕食をしっかり栄養満点に済ませましょう。
材料- 牛薄切り肉（炒め物用） 600g（食べやすい大きさにカット）
- 新鮮な豆もやし 1掴み
- 温かいご飯 2〜3膳分（お好みで調整）
- おろしニンニク 大さじ1
- 醤油 大さじ1〜2（お好みで調整）
- ごま油 大さじ1（風味付け）
- 炒りごま 少々
- 刻みネギ 少々（お好みで）
調理手順
Step 1
まず、フライパンを中火で熱します。薄切りにした牛肉を入れ、（炒め物用は適度な厚みがあり、炒めご飯に食感を加え、見た目も良くなります。ひき肉でも良いですが、食感が残る薄切り肉がおすすめです！）おろしニンニクと少々のこしょうを加えて、牛肉の色が変わるまで炒めます。
Step 2
この時、質の良いごま油を大さじ1加えると、香りが格段に良くなります。（母からプレゼントされたごま油なのですが、特に美味しいんです！^^）
Step 3
牛肉が程よく炒まったら、温かいご飯と新鮮な豆もやしを加えます。醤油を大さじ1〜2程度回し入れ、ヘラなどで全体をよく混ぜながら炒め合わせます。豆もやしは、炒めすぎに注意してください。少しシャキシャキした食感が残っている方が美味しいです。（あっ！うっかりネギを入れ忘れてしまいました。ネギを入れるとさらに美味しいのに！皆さんは、ぜひ忘れないで入れてくださいね。）
Step 4
はい、これで15分もかからずに完成です！忙しい朝食にも、夕食のおかずにもぴったりです。最後に、香ばしいごま油をひと回しし、炒りごまをパラパラと散らせば、風味と香りが一層豊かになります。お皿に盛り付けたら出来上がり！本当に簡単でしょう？これぞ私のスタイルです。
Step 5
本当に簡単ですよね？このクオリティの炒めご飯が1000円（約$10 USD）で4人分も作れるので、コスパも最高です！
Step 6
良質な牛肉と新鮮な豆もやしで作るこの炒めご飯は、味も絶品でボリューム満点、そして何より時間と手間をほとんどかけずに作れる最高のメニューです。ぜひ一度、美味しい炒めご飯を作って、楽しい一日をお過ごしください！♡
