5分でできる!マヨネーズトースト
香ばしさと甘さの完璧なハーモニー!ペクパダのマヨネーズトーストを5分で作ろう
今日は、忙しい朝や小腹が空いた午後にぴったりな、5分でサッと作れる香ばしくて甘いマヨネーズトーストのレシピをご紹介します。ペクシェフの秘訣で、もっと特別に楽しめますよ!
材料- 食パン 2枚
- マヨネーズ(お好みで調整)
- 砂糖(お好みで調整)
調理手順
Step 1
食パン1枚に、お好みの量のマヨネーズを絞り出し、全体に均一に塗り広げてください。マヨネーズはパンのカリカリ感を増し、風味を高める役割をします。
Step 2
マヨネーズを塗った面を下にして食パンを裏返し、反対側にも同様にマヨネーズを均一に塗ります。両面にマヨネーズを塗ることで、焼き上がりがより香ばしく美味しくなります。
Step 3
フライパンを準備します。油やバターをひかない乾いたフライパンに、マヨネーズを塗った食パンをそのまま乗せてください。火加減は最も弱火(最大弱火)にし、パンが焦げ付かずにじっくりと火が通るようにします。
Step 4
片面がきつね色に焼けたら、食パンを裏返します。フライパンに砂糖を大さじ半分ほど振りかけ、その上にパンを再び乗せてください。この時、弱火で砂糖がゆっくりと溶け、パンに染み込みながら、砂糖がキャラメルのように固まって、カリカリで甘い食感を作り出します。焦げ付かないように、優しく焼くことが大切です。
Step 5
シンプルながらも美味しい5分マヨネーズトーストの完成です!香ばしいマヨネーズと、甘くキャラメリゼされた砂糖の調和が絶妙な、ペク・ジョンウォンさん風マヨネーズトースト。見た目もとても美味しそうですね!
Step 6
実際に食べてみると、外はカリッと、中はしっとりとしたパンの食感に、マヨネーズのコク、そして溶けた砂糖の甘さが口いっぱいに広がります。バターがない時でも、マヨネーズを使えばこんなに素晴らしい味が出せることに驚きです。温かいコーヒーと一緒に楽しめば、最高の組み合わせになりますよ!