SNSで話題！カップラーメンで作る簡単チャーハンレシピ
SNSで大人気！カップラーメンチャーハンを作って、簡単なのに特別な一食を楽しみましょう。
やみつきになる甘じょっぱさ！SNSで話題になったカップラーメンチャーハンを自分で作ってみました。カップラーメンのシーズニングの塩気と旨味がご飯一粒一粒と絡み合い、普通のチャーハンとは格別な美味しさです。誰でも簡単に作れるので、小腹が空いたときに手軽に本格的な一食を楽しんでください！
主な材料- カップラーメン 1個（どんな味でもOK！）
- 長ネギ 1掴み（約50g）
- 卵 1個
- ハム 1掴み（約50g）
- サラダ油 2〜3大さじ
調理手順
Step 1
まずは、チャーハンの風味を豊かにする長ネギを準備しましょう。長ネギ1掴み（約50g）をきれいに洗い、水気を切ってから、細かく刻みます。この刻んだネギは、後でネギ油を作るために使います。
Step 2
次に、卵を溶く番です。ボウルに卵1個を割り入れ、フォークや泡立て器でよく混ぜて、なめらかにします。
Step 3
ハムもチャーハンを美味しくする重要な材料です！ハムを1掴み（約50g）準備してください。ハムを細かく切ると、炒める際に他の具材とよく混ざり、食べやすくなります。
Step 4
では、本格的に炒めていきましょう。フライパンを中火で熱し、サラダ油大さじ2〜3をひきます。刻んだ長ネギを入れ、ネギの良い香りが立ち昇るまで約1〜2分間炒め、ネギ油を十分に作ります。ネギ油を使うことで、チャーハン全体の風味が格段に深まります。
Step 5
ネギ油から美味しい香りが漂い始めたら、溶き卵をフライパンに流し入れます。卵が固まってふんわりとしたスクランブルエッグになるように、優しく混ぜながら火を通してください。炒めすぎず、柔らかい状態がベストです。
Step 6
スクランブルエッグがほぼ固まったら、刻んだハムを加えて一緒に炒めます。ハムから適度に油が出て、具材がよく混ざり合うように、さらに1〜2分ほど炒めます。
Step 7
いよいよカップラーメンの準備です。カップラーメンの麺とシーズニングを取り出します。カップラーメンの麺はジップロックやビニール袋に入れ、手や麺棒などで細かく砕きます。ご飯粒くらいの大きさに砕くのが、ご飯とよく混ざるためのポイントです。
Step 8
砕いたカップラーメンの麺とシーズニングを、空になったカップラーメンの容器に全て戻します。これで、カップラーメンのシーズニングの塩気がチャーハンに染み込みます。
Step 9
熱湯をカップラーメンの容器に約半分だけ注ぎ、箸で麺を優しくほぐします。約2分間煮ると、麺が適度にほぐれて炒めやすい状態になります。水の量が多すぎるとチャーハンがべたつきますので、水の量には注意しましょう。
Step 10
麺が煮える間に、ご飯茶碗一杯分のご飯を準備します。温かいご飯をフライパンに入れ、先ほど炒めたネギ、卵、ハムと混ぜ合わせる準備をします。
Step 11
2分後、煮えたカップラーメンの麺をザルにあけて水気を軽く切り、フライパンに加えます。ご飯と麺、そして炒めた具材が全て一堂に会しました！
Step 12
ここからは強火で、全ての具材をパラパラになるまで炒めます。ご飯粒が固まらないように、ヘラで軽く炒めながらほぐしてください。カップラーメンのシーズニングが絡み、美味しい匂いが漂ってくるはずです。
Step 13
全ての具材がよく炒まったら、温かいチャーハンをカップラーメンの容器に盛り付けます。きれいなお皿に盛り付けると、さらに見栄えの良い一食になります。
Step 14
これで、簡単なのに特別なカップラーメンチャーハンの完成です！甘じょっぱい風味がたまらないこのチャーハンで、楽しい食事の時間をお過ごしください！
