KFC 스타일 콘샐러드
달콤하고 고소한 KFC 콘샐러드 따라잡기! 간단 밑반찬 레시피
KFC 콘샐러드는 맛있지만 양이 적어서 아쉬울 때가 많죠? 집에서 간단하게 만들어 푸짐하게 즐길 수 있는 KFC 스타일 콘샐러드 레시피를 소개합니다. 아이들 간식이나 도시락 반찬으로도 최고예요!
주재료- 캔 스위트콘 1개 (물기 제거)
- 양파 1/2개
- 파프리카 1/2개
조리 방법
Step 1
먼저 부재료인 양파와 파프리카를 준비합니다. 양파와 파프리카는 깨끗하게 씻어 껍질을 벗긴 후, 옥수수 알갱이와 비슷한 크기로 잘게 썰어주세요. 너무 크면 씹기 불편할 수 있으니 작게 써는 것이 좋습니다. 캔 스위트콘은 체에 밭쳐 물기를 완전히 빼주세요. 이렇게 해야 샐러드가 질척해지지 않고 맛이 더 깔끔해집니다.
Step 2
넓은 볼에 물기를 제거한 스위트콘과 잘게 썬 양파, 파프리카를 모두 넣어주세요. 그런 다음 드레싱 재료인 마요네즈 3큰술, 설탕 1/2큰술, 식초 1큰술을 분량대로 넣습니다. 모든 재료가 골고루 섞이도록 주걱이나 숟가락을 이용해 부드럽게 비벼줍니다. 재료가 으깨지지 않도록 조심스럽게 섞어주세요. 이렇게 모든 재료를 잘 섞어주면 맛있는 콘샐러드 완성입니다!
Step 3
기호에 따라 마지막에 소금과 후추를 아주 약간씩 추가하여 풍미를 더할 수 있습니다. 소금은 한 꼬집 정도, 후추도 살짝 뿌려주면 감칠맛이 살아납니다. 잘 섞어준 후 바로 드셔도 좋고, 냉장고에 잠시 넣어두었다 차갑게 드시면 더욱 시원하고 맛있게 즐길 수 있습니다. 빵에 발라 먹거나 샌드위치 속재료로 활용해도 좋습니다.
