SNS 인기만점! 벚꽃 모양 계란말이
집에서 만드는 벚꽃 계란말이, 아이들 간식으로도 최고! 황금 레시피 공개
요즘 SNS에서 핫한 벚꽃 계란말이를 소개합니다! 집에 있는 모양틀만 있다면 누구나 쉽게 만들 수 있어요. 귀여운 모양 덕분에 아이들 도시락이나 특별한 날 계란말이로 활용하기 좋답니다. 간단하면서도 예쁜 벚꽃 계란말이, 저와 함께 만들어보세요!
필수 재료- 신선한 계란 3개
- 얇게 슬라이스된 햄 3장
- 고소한 풍미의 올리브유 약간
- 맛을 더하는 소금 1꼬집
조리 방법
Step 1
먼저 벚꽃 계란말이의 화사한 색감을 위해 계란의 노른자와 흰자를 조심스럽게 분리해주세요. 각기 다른 그릇에 담아 준비합니다.
Step 2
슬라이스 햄을 준비해주세요. 집에 있는 스팸이나 얇게 썬 햄을 활용하시면 됩니다. 벚꽃 모양 틀이 있다면 가장 좋겠지만, 없다면 별 모양, 하트 모양 등 집에 있는 예쁜 모양 틀로 햄을 찍어내세요. 오늘은 별 모양 틀로 만들어 볼 거예요!
Step 3
찍어낸 햄 모양들이 계란말이 속에서 예쁘게 자리 잡도록 모양을 다듬어줍니다. 햄 조각들이 너무 겹치지 않도록 주의해주세요.
Step 4
계란말이를 부칠 팬을 약한 불로 예열해주세요. 예열이 끝나면 올리브유를 얇게 둘러 팬 전체에 코팅해주세요. 너무 많지 않게, 살짝만 둘러주는 것이 좋습니다.
Step 5
가장 먼저, 분리해 둔 계란 노른자를 팬에 얇게 펴서 익혀주세요. 부드럽게 펴 발라 계란말이의 첫 단을 만들어 줍니다.
Step 6
이제 벚꽃 계란말이의 핵심인 햄 모양을 놓을 차례입니다! 노른자 계란이 살짝 익었을 때, 미리 모양 틀로 찍어둔 햄 조각들을 보기 좋게 올려주세요.
Step 7
햄을 올린 위에, 분리해 두었던 계란 흰자를 조심스럽게 부어주세요. 햄이 계란 흰자 속에서 안정감 있게 자리 잡도록 합니다. 흰자를 부을 때 햄이 떠오르지 않도록 주의하며 살살 부어주세요.
Step 8
가장 중요한 단계입니다! 노른자와 흰자, 그리고 햄이 하나로 어우러지도록 함께 익혀주세요. 계란이 타지 않도록 불 조절을 하며 앞뒤로 뒤집어가며 고르게 익혀줍니다. 햄이 계란 속에서 고정되도록 살짝 눌러가며 익히는 것도 좋습니다.
Step 9
맛있고 예쁜 벚꽃 계란말이 완성입니다! 저는 햄을 2개 사용했더니 조금 빈약해 보였어요. 넉넉하게 3~4개의 햄 모양을 활용하여 계란말이를 구워주시면 훨씬 더 풍성하고 예쁜 벚꽃 모양을 즐기실 수 있을 거예요.
Step 10
평범한 계란말이 대신 이렇게 귀여운 벚꽃 계란말이를 만들어주면 아이들이 정말 좋아한답니다! 눈으로도 즐겁고 맛도 좋은 벚꽃 계란말이, 오늘 식탁에 특별함을 더해보세요.
