간단 달걀 참치 콘전
야식이 생각날 때? 편의점 재료로 뚝딱! 간단 달걀 참치 콘전 만들기 ★
늦은 밤, 슈퍼는 닫았는데 맛있는 야식이 당기신다고요? 걱정 마세요! 편의점 재료만으로도 근사한 전을 만들 수 있답니다. 특히 저녁에 따뜻하게 부쳐 먹는 전은 정말 사랑이죠! 쉽고 빠르게 완성할 수 있는 ‘달걀 참치 콘전’ 레시피, 세상의 모든 레시피 만개의 레시피에서 알려드릴게요.
기본 재료
- 달걀 3개
- 참치 통조림 1캔 (작은 사이즈)
- 옥수수 통조림 (콘) 4큰술
- 소금 약간 (꼬집)
- 후추 약간 (톡톡)
조리 방법
Step 1
먼저 참치 통조림의 기름을 체에 밭치거나 키친타월을 이용해 최대한 제거해주세요. 이렇게 해야 전이 기름지거나 느끼하지 않고 더욱 담백하게 즐길 수 있습니다.
Step 2
넓은 볼에 신선한 달걀 3개를 깨뜨려 넣고, 기름을 뺀 참치, 물기를 살짝 뺀 옥수수콘 4큰술을 넣어주세요. 여기에 맛의 균형을 잡아줄 소금 약간과 후추 약간을 더해줍니다. 젓가락이나 거품기로 모든 재료가 잘 섞이도록 힘차게 저어 반죽을 만들어주세요. 덩어리 없이 부드럽게 섞이는 것이 중요합니다.
Step 3
달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고, 미리 만들어둔 반죽을 숟가락으로 한 숟가락씩 떠서 한입 크기로 부쳐주세요. 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 익혀주는 것이 포인트입니다. 너무 센 불에서는 겉만 타버릴 수 있으니 주의하세요. 양면이 먹음직스러운 황금빛 갈색이 되면 완성입니다. 따뜻할 때 바로 드시면 더욱 맛있어요!
