겉바속촉! 황금 비율 마늘빵 레시피
집에서 뚝딱! 누구나 성공하는 초간단 마늘빵 핑거푸드 황금 레시피
특별한 날, 홈파티, 간식으로도 딱! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 풍미 가득 마늘빵을 집에서 맛있게 만들어 보세요. 기본적인 재료로 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 마늘빵 레시피를 자세히 알려드릴게요.
주재료
- 바게트 또는 식빵 4개 (취향에 따라 선택)
마늘소스 재료
- 버터 5 큰술 (실온에 두어 부드럽게 하거나 전자레인지 사용)
- 다진 마늘 1 큰술
- 마요네즈 1 큰술 (풍미와 부드러움을 더해줘요)
- 연유 1 큰술 (달콤함과 윤기를 더해요)
- 설탕 1 큰술
- 소금 약간 (기호에 맞게 조절)
- 파슬리 가루 약간 (장식용)
- 버터 5 큰술 (실온에 두어 부드럽게 하거나 전자레인지 사용)
- 다진 마늘 1 큰술
- 마요네즈 1 큰술 (풍미와 부드러움을 더해줘요)
- 연유 1 큰술 (달콤함과 윤기를 더해요)
- 설탕 1 큰술
- 소금 약간 (기호에 맞게 조절)
- 파슬리 가루 약간 (장식용)
조리 방법
Step 1
먼저 마늘 소스를 만들 버터를 준비합니다. 버터 5 큰술을 전자레인지에 약 30초간 돌려 부드럽게 녹여주세요. (전자레인지 사양에 따라 시간은 조절해주세요. 버터가 완전히 액체 상태가 되기보다는 부드럽게 녹을 정도가 좋습니다.)
Step 2
볼에 녹인 버터, 다진 마늘 1 큰술, 마요네즈 1 큰술, 연유 1 큰술, 설탕 1 큰술, 그리고 소금 약간을 모두 넣고 거품기나 숟가락으로 잘 섞어주세요. 모든 재료가 고르게 섞여 부드럽고 향긋한 마늘 소스가 되도록 합니다.
Step 3
준비된 빵 4개에 앞서 만든 마늘 소스를 꼼꼼하게 펴 발라주세요. 빵의 단면 전체에 소스가 골고루 묻도록 신경 써주시면 더욱 맛있습니다. 빵의 가장자리까지 꼼꼼하게 발라주세요.
Step 4
마늘 소스를 바른 빵 위에 파슬리 가루를 솔솔 뿌려 시각적인 멋을 더합니다. 그 후, 170°C로 예열된 오븐에 넣고 약 13분간 노릇하게 구워주세요. 오븐 사양에 따라 굽는 시간과 온도는 조절이 필요할 수 있으니, 빵의 색깔을 보면서 익혀주세요. 겉이 바삭해지고 향긋한 마늘 향이 올라오면 잘 구워진 것입니다.
Step 5
갓 구워낸 따끈하고 맛있는 마늘빵 완성! 따뜻할 때 바로 드시면 겉은 바삭, 속은 촉촉한 최고의 맛을 즐기실 수 있습니다.
