깔끔하고 맛있는 참치 샐러드
집에서 간단하게! 세상 깔끔하고 맛있는 참치 샐러드 만들기
별다른 재료 없이도 놀랍도록 깔끔하고 훌륭한 맛을 자랑하는 참치 샐러드를 소개합니다. 신선한 채소와 담백한 참치의 조화로 가볍지만 만족스러운 식사를 즐겨보세요!
주재료
- 기름 뺀 참치 90g (1캔)
- 유러피안 모듬 샐러드 채소 150g
- 리코타 치즈 (취향껏)
- 블랙 통올리브 (취향껏)
- 양파 1/3개
소스 및 조미료
- 올리브유 (엑스트라 버진)
- 발사믹 글레이즈
- 소금 (약간)
- 후추 (약간)
- 올리브유 (엑스트라 버진)
- 발사믹 글레이즈
- 소금 (약간)
- 후추 (약간)
조리 방법
Step 1
먼저 양파 1/3개를 준비하여 얇게 슬라이스한 후, 동그랗게 모양을 내어 썰어주세요.
Step 2
썰어둔 양파를 하나씩 분리하여 찬물에 10분 정도 담가두면 매운맛이 제거되어 더욱 아삭하게 즐길 수 있습니다.
Step 3
참치 90g은 체에 밭쳐 기름기를 충분히 빼줍니다. 참치캔을 사용할 경우, 뚜껑을 닫고 뒤집어 놓으면 기름이 더 잘 빠집니다.
Step 4
모듬 샐러드 채소는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어준 후, 먹기 좋은 크기로 손으로 뜯어 준비합니다. 너무 잘게 썰기보다는 자연스럽게 뜯어주는 것이 좋습니다.
Step 5
씻은 채소는 채반에 널어 물기를 최대한 제거합니다. 탈탈 털어주면 더욱 좋습니다.
Step 6
찬물에 담갔던 양파는 흐르는 물에 한 번 더 살짝 헹궈 물기를 빼주고, 준비된 샐러드 채소와 함께 볼에 담아 가볍게 섞어줍니다.
Step 7
먹음직스러운 접시에 샐러드 채소와 양파를 보기 좋게 담고, 리코타 치즈를 듬뿍 떠서 군데군데 올려줍니다. 색감과 부드러움을 더해줍니다.
Step 8
블랙 통올리브도 취향껏 원하는 만큼 올려줍니다. 톡톡 터지는 식감과 풍미를 더해줍니다.
Step 9
기름기를 뺀 참치 90g을 샐러드 위에 골고루 올려줍니다. 단백질을 보충해 주어 든든한 한 끼가 됩니다.
Step 10
엑스트라 버진 올리브유를 샐러드 전체에 고르게 둘러줍니다. 풍미를 더하고 재료들을 부드럽게 감싸줍니다.
Step 11
발사믹 글레이즈를 취향에 맞게 지그재그로 뿌려줍니다. 새콤달콤한 맛으로 샐러드의 풍미를 한층 끌어올립니다.
Step 12
이 집만의 꿀팁! 소금을 아주 살짝 솔솔 뿌려줍니다. 재료 본연의 맛을 살려줍니다.
Step 13
마지막으로 후추를 살짝 뿌려주면 완성입니다. 모든 재료를 가볍게 섞어 맛있게 즐겨주세요!
Step 14
보통 ‘참치 샐러드’라고 하면 마요네즈를 듬뿍 넣은 샌드위치 속 재료를 떠올리기 쉬운데요. 이 레시피는 마요네즈 없이 올리브유와 발사믹을 사용해 훨씬 깔끔하고 건강하게 즐길 수 있어요. 꼭 한번 시도해보세요! 정말 맛있습니다.
Step 15
건강을 챙기면서도 맛있는 즐거움을 선사하는 참치 샐러드로 입맛을 돋우고 만족스러운 식사를 경험해 보세요!
Step 16
정리!
