달콤짭짤! 든든한 베이컨말이 토스트 레시피
간단하지만 특별한 아침 메뉴, 베이컨말이 토스트로 맛있게 하루를 시작해보세요!
유통기한이 임박했거나 남은 식빵을 활용하여, 달콤한 딸기잼과 짭짤한 베이컨이 조화로운 베이컨말이 토스트를 만들어 보세요. 아이들 간식으로도, 든든한 아침 식사로도 완벽합니다.
주재료
- 식빵 8장
- 베이컨 8장
- 딸기잼 4큰술
- 달걀 3개
- 식용유 약간
조리 방법
Step 1
먼저 식빵 8장 중에서 2장을 준비해주세요. 준비된 식빵 한 면에는 딸기잼을 넉넉하게 발라줍니다. 달콤한 맛을 좋아하시면 딸기잼 양을 조절하셔도 좋습니다.
Step 2
딸기잼을 바른 식빵 위에 남은 식빵 1장을 덮어준 후, 준비된 샌드위치를 반으로 잘라줍니다. 이렇게 하면 나중에 돌돌 말기 더 쉬워져요.
Step 3
넓은 그릇에 달걀 3개를 깨뜨려 넣고, 알끈을 제거하며 곱게 풀어주세요. 부드러운 달걀 옷을 입히기 위한 과정입니다.
Step 4
베이컨은 1장으로는 식빵을 감싸기 어려울 수 있으니, 2장씩 겹쳐 준비해주세요. 이렇게 하면 더욱 풍성한 베이컨의 맛을 즐길 수 있습니다.
Step 5
이제 반으로 자른 식빵의 가장자리에 베이컨 2장을 겹쳐 올린 후, 식빵을 팽팽하게 당겨가며 돌돌 말아줍니다. 베이컨이 풀리지 않도록 잘 감싸주세요.
Step 6
베이컨을 말아준 식빵을 준비된 달걀물에 푹 담가 달걀옷을 골고루 입혀줍니다. 꼼꼼하게 달걀물을 묻혀야 나중에 구웠을 때 바삭하고 맛있어요.
Step 7
프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중약불로 달궈주세요. 달걀 옷을 입힌 베이컨말이 토스트를 올리고, 앞면, 뒷면뿐만 아니라 옆면까지 노릇하게 구워주시면 완성입니다. 모든 면이 골고루 익도록 돌려가며 구워주세요.
