달콤한 단호박 우유
간편하고 든든한 아침 식사 대용! 영양 가득 단호박 우유 레시피
부드럽고 달콤한 단호박 우유로 기분 좋은 하루를 시작해보세요! 간편하게 만들 수 있어 바쁜 아침에도 든든하게 즐길 수 있습니다. 입안 가득 퍼지는 달콤함과 부드러움이 당신의 하루를 더욱 포근하게 만들어 줄 거예요. 세상 모든 레시피, 만개의 레시피에서 소개하는 특별한 레시피로 건강하고 맛있는 아침을 만나보세요.
주요 재료
- 단호박 100g
- 우유 1 종이컵 (약 200ml)
- 꿀 1 큰술 (기호에 따라 조절)
- 호박씨 약간 (고명용)
조리 방법
Step 1
먼저 단호박을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요. 깨끗이 씻은 단호박은 칼을 이용해 반으로 자른 후, 숟가락으로 안에 있는 씨와 속을 깨끗하게 제거해주세요. 손질한 단호박은 껍질째 약 2~3cm 크기의 먹기 좋은 한 입 크기로 썰어줍니다. 껍질째 사용하는 것이 영양도 풍부하고 식감도 좋습니다.
Step 2
썰어둔 단호박을 전자레인지 사용 가능한 그릇에 담아주세요. 단호박이 마르지 않도록 랩을 씌워준 후, 전자레인지에 넣고 약 5분간 조리해주세요. 단호박의 크기나 전자레인지 성능에 따라 시간은 가감될 수 있습니다. 이렇게 전자레인지로 익히면 단호박이 부드러워져 껍질을 벗기기 훨씬 수월해집니다.
Step 3
전자레인지에서 꺼낸 단호박은 뜨거우니 조심해서 다뤄주세요. 김을 살짝 뺀 후, 숟가락이나 칼을 이용해 부드럽게 익은 단호박의 껍질을 벗겨내주세요. 껍질을 벗긴 단호박은 식감이 부드러워지도록 준비합니다.
Step 4
이제 모든 재료를 섞어 갈아줄 차례입니다. 믹서기에 껍질을 벗긴 단호박과 준비된 우유 1 종이컵을 넣어주세요. 달콤한 맛을 더하기 위해 꿀 1 큰술을 넣어줍니다. (단호박 자체의 당도나 개인의 취향에 따라 꿀의 양은 조절해주세요.) 믹서기의 뚜껑을 잘 닫고, 부드러운 상태가 될 때까지 곱게 갈아주세요. 잘 갈린 단호박 우유를 예쁜 잔에 따라 담고, 취향에 따라 고명으로 호박씨를 살짝 뿌려주면 영양 만점 단호박 우유 완성입니다! 바로 드시면 시원하고 부드러운 맛을 즐기실 수 있어요.
