따뜻함이 가득! 이찬원표 초간단 간장계란밥 레시피
추억 소환! 5분 완성 마성의 간장계란밥
요리 유튜버 이찬원님의 비법이 담긴, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 마법 같은 간장계란밥 레시피를 소개합니다. 바쁜 아침, 출출한 야식 타임에 딱! 따뜻한 밥과 고소한 계란, 짭짤한 간장이 어우러져 잊을 수 없는 맛을 선사할 거예요.
주요 재료
- 신선한 계란 2개
특급 양념
- 진간장 또는 양조간장 2 작은술 (Ts)
- 물 2 작은술 (Ts)
- 고소한 참기름 0.5 작은술 (Ts)
- 진간장 또는 양조간장 2 작은술 (Ts)
- 물 2 작은술 (Ts)
- 고소한 참기름 0.5 작은술 (Ts)
조리 방법
Step 1
먼저, 안전을 위해 계란 노른자를 포크나 젓가락으로 살짝 찔러주세요. (이렇게 하면 전자레인지에서 터지는 것을 방지할 수 있어요!) 작은 내열 용기에 계란 2개, 간장 2 작은술, 물 2 작은술, 참기름 0.5 작은술을 모두 넣고 잘 섞어줍니다. 이 상태로 전자레인지에 넣고 약 2분간 가열해주세요. (전자레인지 사양에 따라 시간은 조절해주세요.)
Step 2
갓 지은 따끈한 밥 한 공기를 준비합니다. 전자레인지에서 꺼낸 계란 양념을 밥 위에 소복하게 올려주세요. 촉촉하고 윤기 나는 계란과 짭짤한 양념이 밥에 스며들도록 살살 비벼 먹을 준비를 합니다.
Step 3
마지막으로, 기호에 따라 통깨를 솔솔 뿌려 고소한 풍미를 더하거나, 김을 잘게 부숴 밥 위에 올려 함께 드셔보세요. 풍성한 식감과 감칠맛이 입안 가득 퍼질 거예요. 간단하지만 든든한 한 끼 식사가 완성됩니다!