바삭쫄깃! 인기 만두강정 레시피
목우촌 교자만두와 소시지로 만드는 초간단 주말 간식 ‘만두강정’
지글지글 구워지는 소리가 식욕을 자극하는 만두강정! 아빠의 술안주로도, 아이들의 영양 간식으로도 손색없는 최고의 선택이에요. 간단하게 만들 수 있어 주말에 온 가족이 함께 즐기기 딱 좋습니다. 지금 바로 맛있는 만두강정을 만들어 보세요!
주요 재료
- 목우촌 교자 만두 1개 (약 10-12개)
- 프라임 꼬치구이 후랑크 소시지 1개
조리 방법
Step 1
먼저, 프라임 꼬치구이 후랑크 소시지를 만두와 비슷한 크기로 먹기 좋게 썰어 준비해주세요. 너무 작지 않게 썰어야 씹는 맛이 좋습니다.
Step 2
썰어둔 소시지와 냉동 상태 그대로의 목우촌 교자 만두를 에어프라이어 바구니에 나란히 넣어주세요. 180도로 예열된 에어프라이어에서 8분간 돌려주시면, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익은 만두와 소시지를 즐길 수 있습니다.
Step 3
이제 맛있는 양념 소스를 만들 차례입니다. 프라이팬에 케첩 2큰술, 올리브유 2큰술, 굴소스 1/2큰술, 고추장 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 그리고 올리고당 2큰술을 모두 넣고 약한 불에서 천천히 저어가며 끓여주세요. 소스가 타지 않도록 주의하며 은은하게 끓여주시면 맛있는 소스가 완성됩니다.
Step 4
잘 만들어진 소스가 끓기 시작하면, 에어프라이어에서 꺼낸 바삭하게 익은 만두와 소시지를 넣고 소스가 골고루 묻도록 살살 버무려주세요. 약불에서 1~2분 정도 더 볶아주면서 소스가 재료에 잘 스며들도록 합니다.
Step 5
마지막으로, 고소함을 더해줄 볶은 참깨를 솔솔 뿌려주면, 보기만 해도 군침 도는 근사한 만두강정이 완성됩니다! 따뜻할 때 바로 드시면 더욱 맛있어요.
