바삭하고 고소한 에어프라이어 누룽지 만들기
집에서 간단하게 즐기는 황금빛 바삭함, 에어프라이어 누룽지 레시피
별다른 재료 없이 밥과 에어프라이어만 있으면 순식간에 완성되는 마성의 간식, 누룽지 만들기! 갓 지은 밥의 고소함과 바삭함이 일품인 에어프라이어 누룽지 레시피를 자세히 알려드릴게요. 아이들 간식으로도, 어른들 맥주 안주로도 최고예요!
주재료
- 따뜻한 밥 1공기 (약 200g)
- 종이호일 1장
- 물 약간
조리 방법
Step 1
안녕하세요! 오늘은 누구나 좋아하는 국민 간식, 누룽지를 에어프라이어로 아주 쉽고 빠르게 만드는 방법을 소개해 드릴게요. 갓 지은 밥으로 만들면 더욱 고소하고 맛있는 누룽지를 즐기실 수 있답니다.
Step 2
에어프라이어 바스켓이나 팬에 종이호일을 깔고, 그 위에 준비한 밥 1공기를 얇고 고르게 펴주세요. 밥알 사이사이가 공기에 노출되어야 바삭하게 잘 구워져요. 최대한 얇게 펴는 것이 중요하답니다.
Step 3
밥이 너무 질어 펴기 어렵다면, 손에 물을 살짝 묻혀가며 밥을 펴주세요. 물기가 밥알을 코팅해주어 밥이 뭉치지 않고 얇게 펴는 데 도움이 됩니다. 물을 너무 많이 사용하지 않도록 주의하세요.
Step 4
이렇게 밥을 종이호일 위에 얇고 균일하게 다 펴주셨다면, 이제 맛있는 누룽지를 만들 준비는 거의 끝난 거예요! 생각보다 정말 간단하죠?
Step 5
밥을 펴놓은 종이호일째로 에어프라이어에 조심스럽게 넣어주세요. 에어프라이어 예열이 되었다면 180도로 설정하고 약 10분간 구워줍니다. 10분 후, 누룽지를 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 익도록 180도에서 10분 더 구워주세요.
Step 6
취향에 따라 좀 더 바삭하고 진한 색깔을 원하시면, 굽는 시간을 1~2분 정도 더 늘려주셔도 좋아요. 에어프라이어 기기나 밥의 두께에 따라 익는 시간이 달라질 수 있으니, 중간중간 확인하며 조절해 주세요. 이렇게 노릇노릇 바삭하게 완성된 맛있는 누룽지를 바로 즐기시면 됩니다! 따뜻한 차와 함께 드셔도 정말 맛있어요.
